En super enkel Øjeblikkelig Pot morgenmad congee lavet med kylling bouillon og krydret med ingefær og grønne løg. Dens kogt indtil smattet, så færdige med sprød bacon, en solrig side opad æg, og chili olie. Det tager ingen tid at sætte sammen og er en trøst på ethvert tidspunkt af dagen. Glutenfri Tilpasningsegnet
Vokser op i Beijing, congee var altid en familie hæftning, at vi ofte tjener på ethvert tidspunkt af dagen. Da min mor var i humør til madlavning, skur gøre min favorit fisk og skaldyr congee eller kylling congee med århundrede æg. Da hun havde brug for at piske op noget hurtigt for en side parabol, skur make hirse congee eller almindelig congee, så vi kunne bruge det til at vaske ned middag.
Når du laver congee på stovetop, du normalt har brug for mindst 50 minutter til en time. Du skal hele tiden holde øje med congee, så bunden gør ikke svide og vandet gør ikke afsmittende. Den congee normalt kommer ud lidt tynd, medmindre du bruge lidt mere tid koger væk væsken.
På den anden side, vil du ikke nødt til at overvåge overhovedet, når du bruger en Instant Pot. Den kogetid er 25 minutter. ver, fordi de høje trykudligning mere stivelse fra korn af ris, vil congee komme ud mere klistret og klæbrig.
HOS tweets gik viral, og andre Twitter-brugere begyndte at offentligt kritisere selskabet for sin tilgang til fadet, og de kulturer, der omgiver den. BreakfastCure kan spændt kinesisk tradition og opskrifter med ingen bekymring for at blive kaldt ulækkert fordi hvide damer er ved roret, Frankie Huang skriver i en twitter tråd. Mit problem er ikke med den eksistens af disse 15 congee pakker, ppl kan spise hvad de vil og kogende korn er ikke en kinesisk ting. Dens deres kinesiske kultur centreret markedsføring thats super uhøflig.
Ris er en kulinarisk dagligt syn rundt om i verden, og der er en over gennemsnittet chance har du det i dit spisekammer højre denne sekund. Næste gang du rækker ud efter det selv, så prøv din hånd på congee, en lys risengrød, der er populære i hele Asien. Det kan spises omkring clockthink på det som en skål havregryn, som du kan tilpasse til din smag, i både søde og krydrede måder. Det er en fantastisk måde at bruge op uanset sidesten kød, grøntsager eller saucer, du har. Eller bare spise det uden toppings som en neutral side parabol.
Da congee er lavet af ris, det er godt for alle, der er på en glutenfri diæt. Og mens basen selv er ris og derfor en kulhydrat , det er hvad du lægger i det, at mattersas er tilfældet med overnatning havre og korn skåle. Når du indlæser din congee op med ingredienser som magert animalsk protein eller tofu, grøntsager, friske krydderurter, og en løbende æg, er det en godt afrundet måltid. Du kan også bruge brune ris for ekstra næringsstoffer.
fordele Congee os gå videre end det rent fysiske form, der tilbyder følelsesmæssig støtte så godt. Det har længe været en go-to fad for både dem, der er syge og for små børn, fordi der ud over at være lækker og sjæl-hugging, er det nemt fordøjelig . Men uanset din tilstand healthor din agecongee er et solidt valg.
Ligesom mange lav-og-langsomme retter, congee kan tilberedes på et øjeblik gryde, løse for de tidspunkter, hvor du bare ikke ønsker at vente på at få din mad knus. Når du prøver denne kylling stockbased udgave, vil du forstå præcis, hvad den "grød" -knappen på enheden blev lavet til.
1. I en stor gryde Sauta © pølsen og smuldre i stykker og overførsel til en skål. Addthe løg og hvidløg i gryden, smag til med salt og Sauta © i det afsmeltede fedt indtil løget starten toturn brun. fjern til skålen med pølse. . I gryden, toast risen i 2 til 3 minutter og derefter deglaze med vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser undtagen æg og forårsløg og bring i kog. Reducer til en simre og kog ris nedbrydes tilsætte mere vand, hvis blandingen bliver for tør. . ør servering, addtwo til fire æg og kog de hvide er solid. Serveres med en garniture af frisk krakket peber og hakkede forårsløg.
Hvorfor havde det taget så længe for mig at finde ud af om congee, da det føltes så mirakuløs ? Hvordan havde jeg spist koldt korn til morgenmad alle disse år? "Alle de mennesker, jeg vidste, og hvad de spiste til morgenmad fyldt mit sind, og jeg havde brug for at lære mere om risgrød, introduceret til mig som congee.
En morgenmad skål, der er lige så lækker og sjæl-beroligende som førnævnte , men ikke så almindelig som det fortjener at være, er congee. En traditionel morgenmad, der kan findes i hele Asien, er denne ris-baserede grød definitionen af hjemlig madlavning. Den måde, denne cremet skål er skabt på, er at lave en lille mængde ris i en stor mængde vand eller bouillon, normalt omkring onecup af ris til ti kopper vand. Kornene bryder ned i en richtexture, der ligner Risotto.
kæmper for at lave mad sundt? Vi hjælper dig med at prække
Smag kan infunderes i congee under madlavning, eller nogle kulturer foretrækker at holde kornene ret almindelig og virkelig spille op på toppings. Hvis du vil gå vild med tilpasning, og lave en DIY-bar, vil hele familien elske, skål ud individuelle portioner af congee og lægge en spredning af topping. Store muligheder omfatter grønne løg, bløde- eller hårdkogte æg, friske urter, stegte jordnødder, thailandske chiles, shiitake svampe, syltede veggies og meget mere.
Når trykket er helt frigivet, skal du åbne låget og rør keglen med en skål. Det kan se tyndt, når den er færdig med madlavning, men det vil tykke lidt, når du rører det godt og lad det sidde i et par minutter. Hvis du vil ændre konvertens tekstur, skal du tænde saut-funktionen og lade den koge ned i et par minutter, mens du rører konstant, indtil congee tykkere. Alternativt, hvis congee er for tyk, rør i en spiseskefuld varmt vand ad gangen, indtil det er tyndt til din foretrukne konsistens.
