Ris er generelt klassificeret efter størrelse i tre grupperlongkorn, mediumkornet og kortkornet. Basmati deler langkornetgruppen med jasminris og amerikansk langkornet. Jasmine ris er mest dyrket og spist i sydøstasiatiske lande, herunder Thailand, Cambodja og Vietnam. Mens det er på samme måde duftende til basmati ris, er det meget stickier i tekstur. Basmati ris har tendens til at have fluffy, rene korn, der mangler stivelse af jasminris.
Det tager mig tilbage til en morgenmad skål vi elskede under vores tid på Boracay Island i Filippinerne, en Intensivt Tasty Hvidløg Ris Dish Ive forsøgte at genskabe siden da og kun for nylig fik ret. Hvis det gøres godt, er risen lys og fluffy, hvidløgsmag er skarp og kraftfuld, og fjederløget er crunchy, frisk og bitter en vegansk skål, der er svært at slå! Det er også utroligt nemt at lave hjemme.
Hvad er Basmati Rice, når skal jeg bruge det?
Med denne latterligt nemme metode vil jeg lære dig at tilberede Basmati riceperfectly hver gang uden hver ris korn, der stikker sammen! Thisparticular Basmati ris er fyldt med cilantro og hvidløg smagsstoffer, der geverperfectly som enhver sideskål eller endda som en hovedhovedretter!
Jeg taler om denne restaurant på bloggen ofte, fordi ærligt som en familie vi fejrede næsten hver lejlighed der, da jeg voksede op. Vi alle elskede den trøstende og smagfulde mad og kunne aldrig få nok af det.
Jeg ville trække op Google og skrive i, hvordan man laver Basmati Rice. Bestemt flere sider ville dukke op med at fortælle mig, hvordan man laver det autentisk . Og mens jeg er en enorm stickler til de autentiske opskrifter, indså jeg, at disse traditionelle persiske opskrifter dikterer Sådan Cook Basmati Rice korrekt ikke fungerede for mig på grund af den vanvittige mængde tid og indsats, det tog .
I min typiske MILA mode. I Undersøgt HECK UDEN BASMATI RICE Opskrifter, på udkig efter en nem opskrift, der stadig er fyldt med smag og vigtigst ikke klumpet fast sammen ris. Fordi jeg tror, at vi alle er enige om, at det er det absolutte værste!
Mens min ris koger væk, kan jeg altid lave små fixiner til risen for at øge smagen. Denne gang har jeg lige tilføjet hakket hvidløg, tonsvis af hakket cilantro, hakket skaller og limejuice til noget smør i en lille gryde, mens risen kogte væk. Jeg lader det bare let simmer over lav varme og smør smøret med smag af smag.
Alternativt, hvis du skulle hen til et panemel, kunne du bruge den samme krukke til urtblandingen. Når Basmati-risen er i silen, skal du bare bruge den samme gryde til at koge urtblandingen. Og sæt derefter risen lige tilbage i puljen, bland og server!
Med denne latterligt nemme metode vil jeg lære dig, hvordan man kan tilberede Basmati ris perfekt hver gang uden hver riskorn, der stikker sammen! Denne særlige basmati ris er fyldt med cilantro og hvidløgsmag, der passer perfekt som enhver sideskål eller endda som en hovedhovedtre!
Kylling Herb Flavored Basmati Rice
Royal Chicken & Herb Flavored Basmati Rice starter med 100% autentisk basmati ris dyrket og høstet af landmænd på Foothills af Himalaya. Denne lækre og aromatiske lange kornris er kombineret med en særlig blanding af urter og krydderier minder om Moms Home Cooking for at oprette en RICE-skål sikker på at blive en ny familie favorit.
Så hvad gør en ris pilaf så meget bedre end almindelig dampet ris? Aromatiske stoffer. Vi starter med hurtigt at sautéer timianet i olie, lige indtil duftende og tilføj løg, hvidløg og scallions. Derefter tilføjer vi bay blade og ris til blandingen for at belægge hvert korn med olie.
Spring ikke over dræning og blødgør Basmati-risen â € "Det vil ændre tekstur af den færdige opskrift. Placer den tørre ris i en stor blandeskål og fyld med vand omtrent 2 inches over risen. Agitate risen med fingrene, så vandet bliver overskyet, og hæld derefter overskydende ud, ved hjælp af en mesh-sil for at fange nogen flugt. Gentag dette mindst 10 gange, indtil vandet løber klart, så sug risen i 20 minutter. Afløb det igen i en maskefilt, før du tilføjer til opskriften.
Curry pulver er fantastisk til at tilføje et spark til din skål. Vi kogte Basmati ris med madras curry pulver, løg, hvidløg og linser, derefter blandet i friske tomater, grønne løg, spinat og mandler en lys endnu smagfuld skål.
