Venison Wild Mushroom Wellington
Hvis du er bange for den gamey smag, bare sug bøf stykker i mælk eller kærnemælk natten over, og det vil tage det væk. Hvis du bruger en crock pot og en creme suppe, behøver du ikke gøre dette.
Hvis du behandler din egen hjorte, kan venison skæres i roasts, rygrem, steaks, stew kød og så går du resten. Du kan få det behandlet til sommerpølse, Landjaegers, Ring Bologna eller alt, hvad du ønsker - men du skal prøve mine Venison-opskrifter og endda spare nogle penge. Personligt tror jeg, det er meget bedre.
Somrene viklede ned, men det betyder ikke, at du skal slukke for grillen, ikke? Selvfølgelig ikke! Med hjorte sæsoner, der fyrer op, vil flere jægere nyde grillet godbidder på lejren eller hjem og prøve nogle nye opskrifter er en af de bedste måde at nyde dine jagt weekender.
En af DDHS bedst sælgende kogebøger ISwe dræbe det, vi griller det, som er indlæst med Funfun, nemme og velsmagende grilling opskrifter fra de folk, der kender venison bedst â € "ourreaders og bidragsydere. Hans kompilering Højdepunkter Favoritopskrifterne af hundredvis af kokke fra alle regioner i landet. Onhering 165 af de allerbedste flamme-drillede flavor smag, disse er hurtige, nemme, familiefavoritter fra hele Amerika.
Hvis din fryser er tom, så giv disse en prøvekørsel med noget oksekød, så du vil være klar, når sæsonen åbner. Uanset om du er i humør til burgere, en fed sjusket sandwich eller noget andet, dræber disse syv opskrifter og de andre inwe det, vi griller, vil du give dig en god start.
Leder du efter noget nyt og anderledes? Har en pakke af venison og bare ikke ved hvad du skal gøre med det? Nå, AllRecipes-samfundet er her for at hjælpe med nogle af de bedste venison retter rundt. Â fra pande og stegte kutter og bacon-indpakket BACKSTRAP Til smothered Steaks, vil disse spændende venisonopskrifter få dig til at komme tilbage i sekunder!
Trim Venison Tenderloins i Roasts er indpakket i bacon skiver, stegt og serveret med en cremet champignon sauce. Jeg kogte backstrap i 45 minutter. Min mand sagde: 'Skriv ned hvert skridt, du lavede, så du kan duplikere det!' siger LindseyFaye216.
Venison er simmeret med shiitake champignon, løg, urter og bacon i rødvin og et stænk af cognac, hvis du vil. Teksturen var meget flot, siger nmchef1. Jeg kan se, hvorfor nogen online sammenlignede backstrap til filet mignon. Jeg kender næppe fransk madlavning, men det lignede lige ud som noget fra det køkken. Hvis jeg nogensinde er heldig nok til at få mere venison, vil jeg gøre denne opskrift igen sikkert.
Venison Tenderloin Steaks er krydret og seared derefter kogt i en sherry, champignon og sød løg sauce. Denne opskrift dækker den gamey smag, så hvis du ikke er i Gaminess, er denne opskrift perfekt til dig, siger Karen D. Plus, det er fancy nok til at tjene til gæster.
Bread Venison cutlets og brun i smør på komfuret, så bage i ovnen med sherry eller marsala vin og en lille bouillon! Hvis du er fra en stat, hvor de jager, vil du elske dette, siger Gail Boyd. Jeg tjener det med pasta og et crusty brød!
Fra kylling-stegt til fyldt Backstrap S, tryThese kreative og lækre venison opskrifter derhjemme
Fald i Texas er ofte en punchline, med vejret ofte glemmer for at spille bolden forbliver uundgåeligt varm. Selvom temperaturerne vil tage deres søde tid til at afkøle ned for den første måned eller to, betyder det også, at whitetail jagtsæsonen er nigh. Når køleren er fuld, er det næste trin at gøre din høst til en fænomenal fest.
Lækker begynder ikke at dække denne kreative brug for de mindre steaks trimmet af bagbenene. Fried indtil gylden skarp derefter færdig med en dråbe af serrano-spiked lokal honning. Dit brunch spil har lige fået en seriøs makeover. Ecipe her.
Glistening som rubiner, blackberries giver en subtil parring, der tillader den sande smag af venisonen at skinne. Hans er en stor skål især for efterår eller vinter, med rige bær og en fantastisk krydderiaroma. Opskrift her.
En stor til lejr Disse wraps er mere om samlingen end kogetiden. Bacon hjælper også med at hjælpe venisonen fugtig under kokken. Du kan passe 4-6 wraps pr. Skewer, før de lader dem ramte grillen for at omdanne til charred, skarpe småbørn. Opskrift her.
Walnut champignon stoppet tilbage rem
Når du lærer at gøre ting og trusser en backstrap , vil du forestille dig alle mulige fantastiske fyldninger og smagskombinationer. Denne anvender valnød, cremini champignon og salvie, og den hurtige sear holder venisonen nice og sjældne på indersiden. Opskrift her.
I sandhed kan Venison være lige så velsmagende som oksekød eller svinekød. Ost af den dårlige hjorte Ive har været resultatet af dårlig kødpleje, ukorrekt frysning eller neanderthal madlavning procedurer . Kombiner mere end en af disse ting, og det resulterende måltid kan være nok til at gøre en kødædende til en Herbivore .
Ingen ville trække en renset styring gennem mudder eller over støvede veje, pakk det i vokspapir og fryser det i tre år, og lav det til en kullubbe og forventer, at det er en kulinarisk glæde. Hvorfor, så forventer nogle mennesker, at hjorte opskrifter er lækre, når de gør netop det til kødet?
Det kogte kød er også stor koldt, i sandwicher med mayonnaise og peber, som oksekød. Denne venison er så godt, at jeg spiser det, før min første hjorte jagt af sæsonen gør mig sikker på ikke at gå glip af meget.
Sprinkle Tenderizer , lovry salt og peber Liberalt På Venison, så Støv kødkuber i mel. Smelt smør i en stor, dyb stegepande og saut grøntsagerne og hvidløg indtil de er bløde. Tilsæt de støvede venison terninger og brune. Reducer varmen og fjern kød og grøntsager fra stegepanden.
