Asfall tilgange, havearbejde er ved at være slut, men jeg intendtoenjoy disse varianter, så længe jeg kan. min packrat modeas jeg egern awaythe resterne af dagen. ve lavet tomat marmelade, blomme marmelade, og fersken is. Ive tørrede æbler og urter. Ive frosne majs, tomater, chili, og squash.
Ønsker varianter af Italien, uden det arbejde, jeg udviklet denne forenklet version af varme og spise med en pakket af kølede champagneproplukke ravioli toppet med kogt squash og en sage-infused brunet smør. Aromastoffer smør er så enkelt. Som du smelte smørret i en gryde over svag varme, tilsæt urter. Enkel, vil rightEven squash naysayers være satisfied af denne flavorful måltid. Dens restaurant kvalitet. Dens så god Ive tjente det til juleaften middag.
Squash planter synes at vokse med rester i tankerne, enten som aprolific plante eller størrelsen af grøntsager. Vinter squash er de hårdere sorter som Butternut, Hubbard, kabocha, Buttercrisp og Acorn. Brændt vinter squashcan blive serveret som en side parabol, så kastede i tomorrowssalad, omrøres i pasta med en skefuld ricotta, eller purerede forsoup, såsom Thai Squash suppe.
Kog squash ved at placere hele squash på en bageplade i en 375F ovn. Kog 60 minutter eller indtil squash er blød og siderne spænde. Fjern fra ovnen, lad den køle af. Skær squash, skalle af huden, fjern kernerne.
Jeg tror i stedet thispasta parabol er billetten. talian mad feeds min sjæl. Jeg elsker frisk græskar tortelloni og ravioli med salvie og smør. specielt når en anden gør de små pasta pakker.
At fryse krydderurter, du kan bare skylles, tør, og fryse. Men blanchering dem i kogende vand i blot et par sekunder før frysning hjælper med at bevare farve og smag. f du wrap de urter i papirservietter eller voksbehandlet papir, før frysning, de vil være lettere at adskille, når du ønsker at bruge dem.
Vi elsker frisk pasta især pastaprodukter med fyld. Den sædvanlige valg er ravioli selvom jeg gør nogle gange cannelloni ; de lange rørformede dem, jeg stuff med dette samme påfyldning og bage med tomatsauce og Mott ost. Denne gang lavede jeg puffy ravioli godt proppet med en simpel ricotta og parmesan ost påfyldning. Saucen var min hjemmelavede vilde svamp og fløde sauce. Links of land pølse blev tilføjet som et protein samt en solid side af dampet hjemmeavlede Romano grønne bønner. Det var et stort måltid. Vi har haft et fremragende Riesling fra Boundary Breaks Vineyard i Finger Lakes i staten New York med dette måltid; brugte nogle i saucen også.
Jeg har besluttet at dele med jer i dag både pasta opskrift, fyldet og saucen jeg tjente. Denne pasta dej kan formes til brede bånd som fettuccini hvis du foretrækker. Pastadejen er baseret på en fra min favorit kogebog; Annalise Roberts Classic GF kogebog: Glutenfri Bagning Classics. I ryggen har hun et par elementer, der er ikke så meget bagning, men er vigtige opskrifter herunder denne ene. Jeg forøgede det halve.
Saucen er en simpel fløde sauce. Du kan bruge barnet Bella svampe eller endda plain hvide svampe. Brug ikke dåse dem; dette er absolut en opskrift, hvor shrooms skinne og dåse er bare uacceptabelt . Jeg brugte sødmælk, men jeg formoder, du kunne bruge noget lysere ligesom halvt eller sødmælk. Nope om skummetmælken folkens!
Put mel og gummi i stand mixer skål; blanding. Tilføj æg. Blend 1-2 minutter, indtil en fuldt dannet og glat dej er oprettet. Wrap i plast, hvis du Arent bruger det samme. Rul i tredjedele, holder resten indpakket så det ikke tørre ud. Jeg var nødt til at hånd roll dette parti som min pasta maskine er blot handler op. Jeg gjort en lang tynd bånd omkring 4 inches bred. På grund af min maskine jeg mistede næsten en fjerdedel af dejen; bør du få 4 lange bånd. Jeg endte med 15 ravioli; hvis du bruger alle dejen du bør få 20.
Jeg sætter ud en skål med vand til at dyppe min finger i jeg klat om en spsk.. fylde hver 4 inches. Min favorit værktøj til ravioli making er et hjul, nedskæringer zigzag point. Det forsegler kanterne perfekt. Så jeg skære fra indgivelsen bloops og fold over dejen for hver efter befugtning kanterne med mine fingerspidser og sørg for at trykke ud fra fyldet for at få luften ud af ravioli. Tryk på og derefter tilskåret igen hele vejen rundt undtagen fold ved hjælp af din kniv eller ravioli rulle. Du kunne skære den fjerde kant, hvis du vil. Vær sikker på at have et ark pan drysset rundhåndet med mel klar til at modtage de ravs. Sæt dem omkring en tomme eller to fra hinanden på arket. Dæk med plastfolie for at holde dem fugtige.
Varm smør i store stegepande, tilsæt svampe og lad dem koge et par minutter; når de har skrumpet lidt i størrelse tilsæt løg. Kog et par minutter mere, indtil svampe og løg er blødgjort. Tilsæt hvidløg; koge et minut. Tilsæt vin, kok 2-3 minutters, tilsæt bouillon, fløde og timian. Simre 5-6 minutter, ikke koge eller cremen kan stivne. Skulle få tykkere halve. Tilføj majsstivelse gylle og bland godt. Lad koge 1-2 minutter til at blive tykkere sauce. Tilsæt persille, salt og peber til smag. Hæld pasta og god fornøjelse!
Nogle gange ønsker jeg et hurtigt let måltid; hjemmelavet og gf selvfølgelig. Jeg brugte nogle friske asparges fra min have, en lille gulerod, en lille skalotteløg, nogle EVOL og et par frosne ravioli til at skabe denne enkle måltid. Ingen sider, to pander, og det er hurtig til at kaste sammen; gerne 15 minutter toppe. Folk vil altid at hælde rød sauce over deres ravs men jeg tror, de skinne i en enkel tilberedning. Jeg brugte spinat og ost ravioli, men du kan bruge hvad nogensinde ravioli eller endda perogies. yeap; der er gf perogies.
Hvorfor er Canning vigtigt? Canning er en fantastisk måde at bevare mad fra fordærv i lange perioder. Vores militære anvendelser konserves og outdoorsmen. Vi fodre mindre heldig og dem i nød rundt om i verden med konserves.
Sådan aktiveres frosne ravioli i en hurtig sund aften måltid
Ravioli er den perfekte blank tavle til at tilføje farve, konsistens og næringsstoffer med diverse grøntsager. Holde tingene let og gå til preprepped ingredienser til at skære ned på den samlede tid, det tager at gøre dit måltid. Tilføj i skiver champignon og peberfrugter, fold i sauted greens eller kaste sidesten ristede eller grillede grøntsager i med jarred marinara sauce eller pesto. Vores butternut squash ravioli med kylling pølse & Kale opskrift bruger en hel 6 kopper grønkål for at skabe en balanceret middag.
Mens ravioli kan være hjertelig nok til at stå på sin egen, tilføje en ekstra kilde til protein ups mæthed faktor. Hakket oksekød eller kalkun kokke hurtigt og bulks op en tomat-baserede sauce-eller holde tingene vegetar med en dåse hvide bønner, som vi gjorde i Middelhavet Ravioli med artiskokker Oliven opskrift. Sidesten hakket kylling, strimlet stege oksekød eller svinekød, eller skiver forkogte kylling pølser arbejde godt også.
Visse sorter af frosne ravioli, som spinat eller butternut squash, er fulde af smag på egen hånd. Opt for at holde tingene enkle ved at smide dem i olivenolie med sauted grøntsager og urter. Jarred marinara, dåse knuste tomater eller store-købte pesto par godt med en traditionel ost ravioli. Vores Pesto Ravioli med spinat & Tomater opskrift gør et godt stykke arbejde for at holde tingene enkle, mens ikke forsøgsfasen på smag.
Fold i friske urter som hakket basilikum eller persille lige før servering for at lyse op enhver parabol, eller bruge en kombination af tørrede urter, du har på hånden i dit spisekammer at indgyde smag. Mens tomatsaucer har nok surhedsgrad på egen hånd, tilføjer et stænk af citronsaft eller balsamico eddike til en sauce kan virkelig amp op smag-vores svamp Ravioli Kylling Piccata gør dette perfekt. Og du kan ikke rigtig gå galt med ost. Lidt revet Parmesan par godt med næsten alle ravioli og sauce kombinationer.
middelhavet ravioli med artiskokker oliven
Gør det selv: Forbered din spinat og ricotta ravioli ifølge pakke retninger. Hvide det kokke, saut artiskokhjerter og en dåse hvide bønner i olien fra en krukke med olie-pakket soltørrede tomater indtil opvarmet igennem. Fold i kogte ravioli, soltørrede tomater, Kalamata oliven, ristet pinjekerner og hakket frisk basilikum og du er god til at gå. Vælge en kasse af frosne artiskokhjerter snarere end dåse artiskokker, som den frosne indstilling er meget lavere i natrium. Bare sørg for at afrime dem forud for tid til at holde dette måltid hurtig.
pesto ravioli med spinat tomater
Gør det selv: Forbered dine frosne eller kølede ost ravioli ifølge pakke retninger. Saut en pint af drue tomater i olivenolie, indtil de begynder at briste, så røre i baby spinat og kog det bare visner. Kaste i de kogte ravioli sammen med store-købte pesto og middag er gjort.
champignon ravioli kylling piccata
Pasta er vores gå-til aften middag, fordi det er så nemt. Middag, der kommer sammen i mindre end 15 minutter, hvor vi tilmelder? Men spiser pasta hver dag kan have sin ulemper , nemlig vægtøgning.
Sagen er, når de indtages som led i en afbalanceret kost, pasta kan faktisk passe ind i dit liv uden at forårsage vægtstigning. Vi sagde det: Det er muligt at spise denne italienske hæftning og stadig opretholde en trimfigur. For carb-elskere, hør den smule nyheder lidt som at vinde lotteriet.
bedre endnu, piskning op en slanked-down nudel skål ikke tidskrævende eller vanskelig, heller ikke drastisk ændre smagen. Nej, det er ikke en udførlig joke; Du er lige nødt til at lære tricks af det handle, vi afslører nedenfor.
Ud over at spise en sidesalat på pastaaften, vil du måske også overveje at tilføje nogle grøntsager til din pasta skål. Dem, der bruger hovedretter, der inkorporerer veggies, bruger 350 færre kalorier dagligt end dem, der spiser deres produkter som en side skål, ifølge Penn State Forskere. Den sandsynlige årsag: Veggies øger mængden af satiating fiber på din plade, samtidig med at der tilføjes bulk. Resultatet: Du vil sandsynligvis føle dig tilfreds, mens du tager i færre kalorier. Blandet spiraliseret courgette med fuldkornspaghetti, eller tilsæt hakket og sauted broccoli, brusselspirer, peberfrugter, tomater og løg til din penneplade. Tilføj typisk kød til din lasagne? Udskift halvdelen af det med frisk spinat og skiver af gul squash og svampe. Indstillingerne er virkelig uendelige!
