Rejer Veggie Fried Rice Madlavning med Ria

Hvad gør kinesisk stegte ris smag så godt?

Tak for at besøge min blog! Hvis du haft denne rejer med stegte ris, kan du dele den med din familie og venner eller på sociale medier! Tag et billede, hvis du har lavet min opskrift og tag mig på Instagram ChristieAtHomein din feed eller historier, så jeg kan dele din skabelse i mine historier med kreditter til dig!

Ernæringsinformation anslås ud fra ingredienserne og madlavningsinstruktionerne som beskrevet i hver opskrift og er kun beregnet til brug for informative formål. Bemærk venligst, at ernæringsdetaljer kan variere afhængigt af metoder til forberedelse, oprindelse og friskhed af ingredienser, der anvendes.

Vi plejede at bestille kinesisk takeout månedligt, indtil jeg lærte at gøre dette let rejer stegt ris. Denne stegte ris er løst baseret på min vegetariske stegte ris opskrift, men med min favorit protein rejer!

Hvad du lægger i rejer stegt ris?

Denne Rejer Fried Rice opskrifter kommer sammen i mindre end tredive minutter og smag så meget bedre end takeout. Jeg elsker at tjene det med søde svinekød dumplings og Krabbe Rangoon. Vær sikker på at læse mine nyttige tips om at gøre denne opskrift.

Min familie elsker bare røre yngel. Nu gør det stegte ris med rejer og vi er i himlen. Stir yngel er ikke svært overhovedet, og med et par tips, kan det beherskes af alle. Denne rejer stegt ris opskrift flytter hurtigt, så det virkelig har brug for din fulde opmærksomhed. Nu er tiden ikke inde til at folde vasketøj eller ringe til din bookmaker! Du kan forberede dette stegte ris i en wok eller bare en stor tung stegepande, der kan håndtere varmen.

Der er en ting, der virkelig skal gøres en til to dage i forvejen, og det er tilberede din ris og opbevar den i køleskabet, så det kan blive rigtig koldt og tørt. Sidesten kinesisk takeout ris er perfekt til dette, og de altid give dig mere end du har brug for. Ved korrekt opbevaret i en lufttæt beholder kogt hvide ris kan vare i flere dage.

Hvordan gør du rejer stegt ris derhjemme?

Start med at prepping dem rejer. Skræl dem, fjern haler og devein dem. Tør dem rigtig godt og drys dem på begge sider med bare en lille smule af kinesisk Five Spice. Det tilføjer flot smag og flot farve til de kogte rejer.

Nu grab at stegepande og varme omkring 1 spiseskefuld vegetabilsk olie og 1 tsk sesamolie over medium-høj varme. Når det er godt og varmt, tilsæt rejer og kog i ca 1 1/2 minutter på hver side. Fjern til en plade, dække og hold dem varme. Nu tilføje lidt mere raps og sesamolie. Nu tilføje de hakkede gulerødder og kog i 2-3 minutter, omrøring flere gange. Tilsæt ærter og kog i 1-2 minutter under omrøring én eller to gange. Endelig, tilsæt hvidløg, ingefær og grønne løg, lave mad til 30 sekunder. Skub veggies til den side af panden og tilsæt æggene og kog til scramble. Fjern alt dette til en plade, dække og hold dem varme.

Nu tilføje den kolde ris på panden i et jævnt lag over medium-høj varme. Støvregn så jævnt som muligt med sojasauce. Drys med en lille smule af frisk krakket peber. Kog risene uforstyrret i ca 1 1/2 minutter derefter vende og kog i yderligere 1 1/2 minut. Jeg arbejder i tre små partier med ikke mere end 1 1/2 kopper om parti. Placer kogte ris i en skål, som du er færdig med det. Når færdig, tilsæt alt tilbage til stegepande og varme det op på lav for blot et minut eller deromkring. Dont gå alt for længe du ikke ønsker rejer overkogt .

Så hvad venter du på, jeg ved, du kommer til at elske denne hjemmelavede rejer stegt ris! Gør dig og dine kære en rigtig speciel sunde middag, at du kan føle sig godt om. De vil synge dine roser!

Du kan også bruge kylling eller svinekød skåret i -inch terninger. Du kan tilføje et par spiseskefulde hoisin eller østerssauce eller et par teskefulde sesamolie sammen med soja sauce til en mere smagfuld røre stegt ris skålen.

Kalorier: 316kcal Kulhydrater: 28 g Protein: 24 g Fedt: 12 g Mættet fedt: 7 g Kolesterol: 272 mg Natrium: 984 mg Kalium: 307mg Fiber: 2g Sukker: 2g Vitamin A: 1984IU C-vitamin: 7 mg Calcium: 157 mg Jern: 3 mg

Hvorfor hedder det rejer stegt ris? I modsætning til hvad du måske tror, er en reje ikke steger ris. Så hvorfor ikke stegt ris med rejer? Jeg formoder, at en artefakt af oversættelse: Ordordren til stegt ris med rejer på kinesisk er typisk rejer stegt ris.

Den tidligste rekord af stegt ris kommer fra Sui-dynastiet, omtrent 1500 år siden. Historikere tror, ​​at stegt ris var en måde at inkorporere rester i dagene madlavning. Som sådan var ingredienserne, der nødvendigvis nødvendigvis først og fremmest eller i mynte tilstand : Dagsgamle kød, triste kendte grøntsager og andre ydmyge bits og bobs var standard.

I ånden til at ære den historie handler god rejer stegt ris om at gøre mere med mindre. Men hvordan trækker du det hjemmefra? Med et par tankevækkende teknikker, og nogle omhyggeligt udvalgte ingredienser, er moderne takeout-stil rejer stegt ris muligt.

Jeg er ikke her at veje ind på sundhedsmæssige konsekvenser for at bruge syntetiske MSG og produkter, der indeholder MSG i din daglige madlavning. Hvis du er interesseret i at lære mere om MSG, skal du lade det være til Kenji at gøre den tunge løft og myth-busting.

Korrekt omrøringsteknik er integreret på at bøje hullet mellem okay stegt ris og legit, lækker, takeout-stil stegt ris. Her bruger jeg en blæsebrænder til omtrentlig Wok Hei smag, mens du laver mad i batcher, så wok forbliver varmt. Vandindholdet i både salat og rejer er ideelt til antændelse af dampdråber af olie, som genererer Masser af den eftertragtede røgfyldte aroma. Denne kombination af Torch Hei og MSG krydderier er kernen i denne recipethe nøgle for at fremkalde umiskendelig smag af takeout rejer stegt ris. Stir-stegning med et køkken Blowtorch er valgfri, men det er vigtigt at bemærke, at smagen ikke vil være så røgfyldt uden en.




Nyankomne

SOY SAUCE SICKLED DAIKON

SOY SAUCE SICKLED DAIKON

online. itysuper. om. K Søgeresultatside

Spicy Beef og Bell Pepper Stirfry Opskrift

Spicy Beef og Bell Pepper Stirfry Opskrift

En oksekødsrør steg med nudler er svært at slå, denne ene er krydret med frisk chili og sød chili sauce og det koger på kun 15 minutter

3659 Single Grain Spicy Beef Tripe Noodles Kina The Ramen Rater

3659 Single Grain Spicy Beef Tripe Noodles Kina The Ramen Rater

Asiatiske Rute Opskrifter med ingredienser, Ernæring, Instruktioner og relaterede opskrifter

Kinesiske dampede kålruller ... Tradewinds Oriental Shop

Kinesiske dampede kålruller ... Tradewinds Oriental Shop

Lær at forberede klassiske kinesiske fyldte kålruller med lækker svinefyldning og sweetcorn sauce, der får en dyb Umami smag fra vores hemmelige ingrediens.

Sweetsour Meatballs.

Sweetsour Meatballs.

Disse søde og sure svinekød kødboller har en smuk tangy og sød sauce og en riff på den klassiske kinesiske restaurant favorit skålen. Hvis du elsker sød og sur svinekød er dette en nøjeregnende opskrift kære læser

Sweet Rice Dumplings til kinesisk lanterne Festival Fortune Cookie Mom

Sweet Rice Dumplings til kinesisk lanterne Festival Fortune Cookie Mom

Dongzhi Tang Yuan en af ​​de vigtigste opskrifter til Winter Solstice Festival for kineserne. Gøre det hjemme selv

Chinesestyle oksekød, sød kartoffel, bok choy stew opskrift

Chinesestyle oksekød, sød kartoffel, bok choy stew opskrift

Her er en asiatisk skråning på vores yndlings søde kartoffelfries, der tager det en skridt op ad gourmetmadstigen.

Kinesiske takeaway nudler opskrifter med ingredienser, ernæring, instruktioner og relaterede opskrifter

Kinesiske takeaway nudler opskrifter med ingredienser, ernæring, instruktioner og relaterede opskrifter

Mange retter har vist sig at indeholde usunde saltniveauer, men et par ændringer i din ordre kan gøre hele forskellen

Balsamisk glaserede ristede gulerødder blå jean chef meredith laurence

Balsamisk glaserede ristede gulerødder blå jean chef meredith laurence

Balsamisk glaserede ristede gulerødder blå jean chef meredith laurence

Nyankomne

China Garden Dover 8. rejer Toast 4

Lær mere

Ofte set

Tripe salat vægt på salat har kogte honeycomb tripe klædt i olivenolie, citron og eddike med røde chili peber flager og persille. Lemon og eddike skærer gennem tripens rigdom.

Tripe salat vægt på salat har kogte honeycomb tripe klædt i olivenolie, citron og eddike med røde chili peber flager og persille. Lemon og eddike skærer gennem tripens rigdom.

Tripe salat vægt på salat har kogte honeycomb tripe klædt i olivenolie, citron og eddike med røde chili peber flager og persille. Lemon og eddike skærer gennem tripens rigdom.

Chipotle kylling burrito skål kit

Chipotle kylling burrito skål kit

Chipotle Chicken Burritos Denne varme spicy burrito opskrift er en mundfuld, og alt hvad du behøver for at fylde frokoster og hyggelige nætter i med venner familie. Hurtig let at lave, og en absolut glæde frisk for dig kyllingebryst skæres i længderetningen i strimler omkring 1inch w ...

Chipotle Rice Nutrition Facts Ernæring Beregning

Chipotle Rice Nutrition Facts Ernæring Beregning

Er Chipotle sund Kæden er sundere end de fleste, men det er let at blive båret væk. Vi bad ernæringseksperter hvordan man bygger en sund skål.

Chipotle lanceringer blomkål ris landsdækkende som forbrugere skære korn fra deres kost

Chipotle lanceringer blomkål ris landsdækkende som forbrugere skære korn fra deres kost

Chipotle sagde mandag sin longawaited cilantrolime blomkål ris er nu tilgængelig i hele USA.

Easy Creamy Chipotle Kylling Opskrift Currylail

Easy Creamy Chipotle Kylling Opskrift Currylail

Lav carb chipotle kylling lår er ømme kylling lår bagt i en vidunderligt røget, krydret sauce, toppet med smeltet ost.

Vegetarisk Chipotle Chili myfitnesspal

Vegetarisk Chipotle Chili myfitnesspal

En solid sort bønne chili, der kommer sammen hurtigt, er den rigtige mængde smokey, og er en perfekt undskyldning for at bringe din langsom komfur ud af opbevaring.

Chipotle og chorizo ​​chili con carne opskrift

Chipotle og chorizo ​​chili con carne opskrift

Vores aromatiske chipotle chillies har en lækker røgfyldt smag. Brug dem til at tilføje et spark til din madlavning.

Chipotle chili sauce.

Chipotle chili sauce.

Hotheadz Chipotle Pepper Sauce

Chorizo ​​og chipotle guacamole avocados fra Mexico

Chorizo ​​og chipotle guacamole avocados fra Mexico

Komplet ernæringsinformation til guacamole fra Chipotle, herunder kalorier, vægtårspunkter, ingredienser og allergener.

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.