Hold dig opdateret om alle de nyeste Davidsons sikreste valg nyheder, opskrifter og kuponer! Vi sender dig yummy og sæsonbetonede opskrifter, kuponer, og meget mere. Tilmeld dig i dag og få en gratis kogebog med vores top opskrifter!
Har du brug for at tilføje mælk til røræg?
Så mange opskrifter har udviklet sig gennem årene til altid omfatte mejeri, selv når helt unødvendige , og røræg ville være en af dem. Mælk og fløde faktisk gøre æg tungere. Blot ved hjælp af vand producerer lys og fluffy æg ingen mælkeerstatninger påkrævet!
At hjælpe med både ingredienser og teknik, jeg har en tid-testet cremet læser opskrift og en fluffy kok recipefor perfekte mejeri-fri røræg hver gang. Nedenstående cremet mejeri-fri røræg opskrift er af Joel, en Go Dairy Gratis læser:
Want mejeri-fri opskrifter? nyde mine kogebøger:
Trin 3: vand eller mælk? Hvis du kan lide fluffier røræg, tilsættes 1 til 1 1/2 spsk vand pr æg. Hvis du foretrækker cremet æg, tilsættes 1 spiseskefuld mælk til hvert æg. Youll brug for en lille stegepande at tilberede dine æg, helst slip-let.
Hvad er den sundeste måde at tilberede røræg?
Madlavning instruktioner Crack 6 kolde æg i en dyb gryde. Tilsæt smør. Sæt gryden på høj varme. Rør kontinuerligt med en gummi spatuladont whiskmaking sikker på at skrabe bunden af gryden. Efter 30 sekunder, tage gryden af varmen. I sidste øjeblik, sæson æggene let.
Hvordan holder du røræg varme i ovnen?
Er du klar til deres hemmelige ingrediens? Dens temmelig indlysende, når man tænker over det: Dens pandekagedej. Thats højre, restauranten er kendt for deres korte stakke tilføjer pandekagedej til deres æg før de er kogt op i omeletter, og thats hvad giver dem deres fejlfrit fuld tekstur.
Hvad skal jeg sæson røræg med?
Hvis Egg er din yndlings ingrediens til brug til morgenmad, så her er nogle flere opskrifter Egg Foo Young, græsk omelet, æggehvide Muffins, Perfekt røræg, champignon omelet, og indiske Masala omelet.
På toast, med bacon, eller bare på egen hånd, røræg er en klassisk morgenmad komfort mad. Men bare fordi de er enkle og ikke kræver mange ingredienser betyder ikke, at de er nemme at tilberede. Tværtimod, faktisk. Røræg, der ikke er for tynd, klæbende eller overkogt er helt udfordring at forberede.
Hvad betyder mælk gøre for røræg?
Hvis tanken om at tilføje nothingto skålen som du piskeris op dine æg er for meget for dig at bære, er der noget, du kan føje til din parabol. Bon Appa © tit associeret mad redaktør Claire Saffitz anbefaler at tilføje en klat smør i din kamp "for virkelig luksuriøs æg", men først i slutningen af madlavning process.Bon Appa © tit s digitalfood redaktør Dawn Perry anvendelser olivenolie i stedet for smør, men indrømmer, at smør er bedre, hvis du ikke har noget imod lidt overbærenhed .
Hvis du er på hegnet om at tilføje smør, kender denne: Cooks Illustrated, den autoritet på alle ting mad, rapporter om, at omeletter lavet med smør virkelig er bedre, og ikke kommer ud nær så gummibelagte. Testen køkken tilsat en spiseskefuld hakkede koldt smør i blandingen med tre piskede æg til velsmagende resultater. "Æggene med smør kogt ind i en markant mere cremet omelet end æggene uden smør og smagt rige, ikke fedtet."
Jeg kender en masse mennesker sat et stænk af mælk eller fløde i deres æg før scrambling dem, men er det nødvendigt? Ikke rigtig, men en eller anden grund Im stadig tilbøjelig til at tilføje et stænk af noget til mine æg før røre dem.
Med denne opskrift, vil du finde nøglen til fluffiness af dine æg er piskeris og varmen korrekte indstilling på brænderen. Hvis disse er slukket, vil du ende op med æg, der er for hårdt eller for løbende. Du er velkommen til at tilføje sauteed grøntsager, friske urter, og mejeri-fri ost til at pynte din skål! For ekstra rige røræg, piskeris i 2 til 3 spiseskefulde ofdairy-fri creme fraiche til ægget blanding til at fortykke den.
