Nogle ting, du sandsynligvis aldrig skal tage fra en ven: et lån, en brugt bil, en ex-lover. Opskrifter er en anden sag, som utallige kirke og junior league kogebøger attesterer. Så overvej Jan Gautro din nye bedste ven. Birmingham, Alabama, Culinary Photo Stylist har perfektioneret den frosne Bourbon Margarita i en plastik fryser Bagan ideel cocktail i timevis af sprit cruising.
Der er et par tricks: Kun kost sodavand vil gøre, takket være termodynamikken og den kemiske makeup af sukker Forbindelser . Og få proportionerne højre; Blanken af alkohol, som ikke fryser ved 32 grader og vand, hvilket gør det, danner en slushâ € "som en frossen blenderdrink, men uden fortynding forårsaget af knust is. Placer posen i en skål eller en bageplade for at holde den fra at spilde inde i fryseren. Altid lave to batcher, gautro rådgiver. Der er aldrig nok.
Er det sikkert at drikke eggnog med rå æg?
For drikkevarer som en gammeldags, muddling er et must. Muddler er en lille træplante formet som en baseballbat. høne du kombinerer ingredienser i bunden af et blandingsglas og presser dem sammen med en mudder, smagsmængder og blander sig for at skabe en sensorisk oplevelse.
Shaking kom til prominens i 1930'erne og er siden blevet det ubestridelige symbol på cocktailsamfund. Her er to typer shakers. Den traditionelle shaker er normalt lavet af rustfrit stål og har tre dele, herunder en indbygget sil. Den moderne ryster har to dele - et Boston-blandingsglas og en top. Rystede drikkevarer er normalt lavet ved at fylde shakeren op en tredjedel eller en halv med is og hælde i ingredienserne. Dernæst forsegle shakeren og ryst rytmisk, indtil shakeren er kold nok. Endelig strække Shaker's indhold i det rigtige glas. Bare husk at aldrig ryste kulsyreholdige ingredienser.
Dette er den mindst almindelige cocktailblandingsteknik, men nogle drikkevarer kan simpelthen ikke gøres uden en elektrisk blender. Drikkevarer, der indeholder frisk frugt eller ismasse, skal altid laves på denne måde, for eksempel Akentucky Margarita. Høne blanding, bland ingredienserne i blenderen med smadret is. Bland i ca. 10 til 30 sekunder før hældning af den blandede cocktail direkte ind i det rigtige glas.
Omrøring er en klassisk metode til cocktails, herunder Ajim Beam®Mint JULEP. Ill blandeglaset næsten fyldt med is og hæld i ingredienserne. Rør godt med barsponen â € "mindst seks komplette rotationer. Endelig stamme ind i en cocktail ora mynte Julep Silver Cup.
Forfriskende, nemt og en fantastisk måde at nyde whisky onwarm dage, denne sommer Breeze cocktail har det hele. En Premium Bourbon er en vidunderlig baggrund for den mousserende citruscocktail, der blander sig i minutter.
Mens denne drink kan se ud som den gennemsnitlige whisky highball, har det et par vendinger, der gør det interessant. Du vil starte med at mudre frisk orange med orange likør til en sød tart citrusfond, så simpelthen top det af med Bourbon og Ginger Ale. Det er en sjov drink at dele med venner på din næste grill og et glimrende valg, når du simpelthen vil læne dig tilbage og nyde en cocktail på terrassen.
Thegreat ting om whisky og sodavand, at du kan gøre dem så stærke som du vil. Hvis du leder efter en afslappet happy hour drink, tilføj lidt mere sodavand; Når du vil have Bourbon at tage centrum, skal du komme tilbage på Ginger Ale.
For ikke at være forvirret med havbrisen, denne sommerbrise opskrift er Bourbon drinkers varm vejrcocktail. Ginger og Bourbon-kombinationen er saddled med orange citrus til en tur, der vil bringe et tørt smil på tværs af ethvert ansigt. Denne opskrift kan nemt være oversat til en stans og deles ved en hvilken som helst grill. â € "Sean Johnson
Hvor stærk er en sommerbrise cocktail?
Milwaukee med temperaturer uden varmere end indersiden af en Bratwurst På grillen er det en god tid at vende din gammeldags ind i en cocktail slush. Men bare dumping ingredienserne â is og alle i en magisk kugle vil ikke arbejde.
Bourbon gammeldags sød slush
Kombiner bourbon, kirsebærjuice, bitters og sukker i blender eller fødevareprocessor. Tilsæt frosne appelsinsaft sodavand. Blæses let i 10 sekunder trin , indtil slush har en tyk tekstur uden store klumper.
En velafbalanceret blanding af bourbon, orange og bitters smagsstrømning gennem hele den iskalde tekstur. Alle de smagsstoffer Staystrong, selv som det smelter. Ingen isterninger betyder, at ingen vandige smelter til at fortynde denne cocktail.
Du kunne fryse blandingen i en stor beholder, sagde Cleary, men nøglen til enhver god slush derhjemme er at have så meget frosne dele som muligt. Tag dig tid til at bruge denne metode undgår theseparation, der kan ske, når der tilføjes et stænk af sodavand i slutningen.
Overnatning er bedst til frysning af blandingen. At sætte kopperne på et bageplade gør det lettere at få dem ind og ud af fryseren. Jeg forlod min i fryseren i en uge, før jeg lavede sløven.
Jeg bor i rævsbyerne og måtte ringe rundt for at finde den stadig eg Bourbon og fik heldige, at de store søer Distributør er tilfældet med en af butikkerne. De faldt af et par flasker den næste dag. Hvis Brandy eller en anden whisky er din gammeldags ånd, vil bunden af denne opskrift arbejde.
Cleary kan lide væsken fra dåse mørk søde kirsebær, og han nævnte Oregon Fruit Company ved navn, fordi det er en mulighed for at bruge saften. Ikke stress forsøger at finde disse specifikke kirsebær. Juice fra din yndlings Jaror Can ofcherries Works.
Pro Tip: Hæld resterende kirsebær og juice i en krukke og top med Bourbon. Skru på låget og poptjar i køleskabet. Nu kan du være alle fancy og tilbyder gæster Bourbon-infused kirsebær med deres gammeldags.
