Disse cheesy beef enchiladas er fantastiske! Bløde mel tortillas er fyldt med en osteagtig oksekød og bønneblanding, derefter smothered i en hjemmelavet enchilada sauce! En nem enchilada opskrift, der vandt raves!
Vi elsker vores hjemmelavede enchiladas med Pico de Gallo, og hvis du nogensinde løber tør for Taco-krydderier, prøv vores hjemmelavede Taco Mix! Enchiladas er gode til fodring af folkemængder og gør en god middagshæft! Foretrækker kylling? Prøv vores populære hvide kylling enchiladas!
Når enchiladas smager dette godt, deler du! Jeg opdagede denne oksekød enchiladas opskrift fra en kogebog, jeg ejer. Denne kogebog har over 600 opskrifter, der er blevet indsendt af forskellige familier, så du ved, at der er nogle familie favoritter! Det blev udarbejdet af to forfattere, med en er en mennonit dame og den anden med en russisk Baggrund hvis bedstemor blev født i Mexico, før de immigrerede til Canada. Du er sikker på at finde en favorit, fra brød, der blev solgt på et bageri til krydderier, at du ikke har nogen anelse om og endda vareniki! Jeg tilfældigvis kender forfatteren, der gav mig tilladelse til at dele, og hvis du vil eje din kopi, kan du købe i det. Dens kaldte Spice Thyme af Aneta Wiebe og Angela Amstutz, som gjorde det til en fotokogebog! Jeg er sket med at bruge cheryls cheesy enchiladas på side 307.
med Cheddar ost creme creme
Alle disse lækre opskrifter kommer ind på 600 kalorier eller mindre pr. Portion, ideel til dem, der vælger at overvåge deres kalorieindtag, uden Ofceering smag. US Food Drug Administration anbefaler et dagligt indtag i 2000-kalorieindhold for den generelle
Disse crowd-pleasing enchiladas rojasor enchiladas i rødt saucare fyldt med ømme oksekød, krydret ris og Poblano peber, derefter smothered i vores dristige Guajillo Chile Sauce, som låner Delightfully rig smag og mild, røget varme. Det er alt, der er hærdet af et lag af Smelty White Cheddar bages på toppen. Lick for opskrift kort
Jeg voksede bogstaveligt talt op med at spise Tex Mex Enchiladas hver uge. Alvorligt, i skole vokser op i San Antonio, Texas, var hver onsdag enchilada onsdag, og det var den dag, hvor de fleste elever ønskede at spise skolens frokost. Det var på grund af deres berømte enchiladas. Disse enchiladas er en af mine foretrukne Tex-Mex opskrifter, eller hvis du præermerminiske opskrifter.
Hvor berømt var de? Berømt nok, at folk over hele verden, herunder i Sverige, har prøvet disse enchiladas. Du kan læse alt om disse Neisd berømte enchiladas her, og læs om, hvordan Enchilada Wednesday blev startet i San Antonio.
Der er to typer Texans når det kommer til ost i Tex-Mex Enchiladas. En lejr foretrækker cheddar ost i ost enchiladas. Dette er min præference og hvad jeg bruger i min opskrift både som påfyldning af enchiladas og som en osteagtig topping. Du vil også se Cheddar, der bruges i Enchiladas i Houston og Dallas Mexican Restaurants.
Som du kan se, er ingen af disse oste virkelig mexicansk ost. Det er helt sikkert en Texas præference. Men uanset om du foretrækker amerikansk ost eller cheddar ost, vil du elske disse enchiladas!
Har du lavet dette? Fortæl os hvad du tænker
Varm 1 spsk olie i en non-stick stegepande over en medium høj varme. Når panden er varm, tilføj majs og sorte bønner og kog i 2-3 minutter. Fjern fra panden og sted i en serveringsskål. Kassér eventuelle beskadigede ydre blade fra babyen cos salat, så adskille de resterende blade og læg i salatskålen. Skær fjederløget på diagonalen i cm skiver. Omtrent hugge den italienske persille. Føj til skålen med barnet cos salat og bønner og majs derefter hæld citron cashew dressing. Toss at kombinere og smag til med salt og peber.
Jeg tror, jeg har måske fundet den bedste måde at lave enchiladas på: Enchiladas med ostesauce! Har du set mit indlæg om at gøre denne utrolige 5 ingrediens ost sauce, jeg bruger det på alle slags varer fra brød til broccoli. Men en af mine foretrukne måder at bruge det på er på enchiladas! "Vores husstand elsker enchiladas, så jeg elsker altid at komme op med nye måder at skabe dem på.
Jeg bør bemærke, at jeg har en ven, der aldrig bestiller den smothered i ost sauce genstand, fordi shes altid bange for, at det bliver soggy. Hvis du koger dette korrekt, vil du bare have fantastiske, lækre enchiladas og intet soggy at bekymre sig om-osten crisps op øverst på enchiladas!
Denne opskrift er nem at sammensætte og bruge din hjemmelavede ostesauce bringer enchiladas til næste niveau. Og hvis du vil have dem ekstra osteagtig, kan du altid tilføje i nogle shredded cheddar eller shredded mexicansk ost på toppen. Hvorfor ikke?!
Før tvillingerne blev født, prepped jeg en håndfuld måltider, så jeg ville have noget at spise på de dage, der var ekstra vanvittige. En af de ting, jeg lavede var min fryser kylling enchilada gryderet. Enchiladas â € "i deres mange iterationer â €" Reheat så pænt, hvorfor de altid holder min liste over frysemåltider.
På vores hus koger vi næsten altid med jorden Tyrkiet, i modsætning til malet oksekød. Så jeg kan godt lide at tro, at disse er lidt sundere, hvis du ignorerer det hele smothered i ost ting. Du kan selvfølgelig skifte det op og bruge jordbiff eller kylling. Og en af mine yndlings tricks, der er delte i andre indlæg, er at bruge en rotisserie kylling, som du kan købe allerede lavet på købmanden. Rotisserie Kylling er blevet min bedste ven siden mine dage er blevet eksponentielt mere travlt!
Leder du efter Cinco de Mayo mad ideer? Prøv vores oksekød Enchiladas opskrift, fyldt med dekadentost, peber og jordbiff krydret med McCormick® Enchilada Sauce Mix til det perfekte hjemmelavede mexicanske måltid.
