Duck æg toad i et hul

Ideen til denne stegte duck æg skål kom i løbet af en weekend væk i et yndet hotel i vores i London. Vi elskede bare det så oprettet vores egen version. Dette er nok en af ​​vores mest populære retter.

Utroligt gooey, blød og fluffy, disse saltet ænder æg ost bunker kombinerer nogle af mine yndlings ingredienser. Jeg voksede op med at elske saltet duck æggeblomme alt fra somre i Kina, men aldrig fundet rå i USA indtil for nylig på 99Ranch. Bundet med pancetta, mozzarella og skarp cheddar, påfyldningen er en salig, snoet Eksplosion på en eller anden måde bare grænser op til rig. En klassisk bun base offsets overraskelsen indeni, og denne brødopskrift kan være repurposed for næsten enhver påfyldning søde eller salte.

Bag æggeblommer ved 320 f i ovnen i 10 minutter. I mellemtiden steg pancetta i en kasserolle over medium varme, indtil fedtgenderne og svinekød er næsten sprød guld. Sæt svinekødsbitene uden olien i en mellemstor skål. Når æggeblommer er færdige, knus dem ind i en pasta med bagsiden af ​​en kniv / ske og tilsæt pastaen i skålen. Når både pancetta og æggeblommepasta er helt cool, tilsæt den shredded mozzarella og skarpe cheddarost i skålen.

Grundigt kombinere pancetta, æggeblommer og oste. Brug dine hænder, opdele fyldningen i 8 lige dele og rul dem ind i bolde. Placer bolde på et bageplade dækket på toppen med plastfolie og send dem i køleskabet.

I en ren skål skal du tilføje brødmel, fuldmælk, granuleret sukker og gær. Brug dine hænder eller en standblander, ælt dejen i omkring 10 eller 8 minutter, henholdsvis . Derefter ælt i en kube smør ad gangen, indtil det er helt inkorporeret. Fortsæt æltning af dejen i yderligere 10-12 minutter indtil glat og elastisk. På dette tidspunkt skal din dej passere vinduespanelet, du kan strække dejen i en tynd membran uden tårer eller pauser.

Når dejen er fordoblet, skal du forsigtigt slå ned nogle af luften og rul dejen ud på et arbejdsområde. Opdel dejen i 8 Lige Ballsyou kan eyeball det eller veje det outand lade hvile i 10 minutter, mens de er dækket af en vis plastfolie.

Tag din påfyldning ud af køleskabet. Tag en bold, rul det ud i en cirkel og læg påfyldningen i midten. Encase påfyldningen med dejen og klem tæt på åbningen uden huller eller tårer. Pas på at lukke åbningen, for når du bagning, er osten mest sandsynligt at briste ud under bunet, hvor åbningen er.

100g flad pancetta skåret i lardons, 1cm x 5cm batons 1 teskefulde sjalots, finhakket 25 ml æble eddike 2 spiseskefulde kylling stock sauce teskefuld persille, finhakket teskefuld smør

Hæld forsigtigt baconfedt fra bagepladen i en Heatproof Måling Cupyou vil have 1/2 kop. Hvis du ikke har nok baconfedt, tilsæt det smeltede smør efter behov. Reducer ovntemperaturen til 225 ° F.

4 Duck æg 300 g sort budding, skåret i runder 6 skiver sourdough brød, stort 120g le Gruyre AOP, revet 1 flok persille, lille og finhakket røget paprika salt peber 100 ml rapeseed olie plus ekstra for stegning

Så jeg har denne and. Lang historie kort, sidste august sendte jeg min mand ned til naboerne Hus for at levere nogle hjemmelavede bagels, frisk fra ovnen. Den næste ting, jeg vidste, redede de op her for at vende tilbage ved at give Fletcher og Emery to Pekin Ducklings at hæve. Nu får det normalt en chuckle, når jeg fortæller denne historie, men gør ikke alle Trade Bagels til Ducklings ?

Dårlig-yngel asparges i det resterende smør, indtil du lige begynder at farve. Dybfrit æggene ved 180 ° C indtil gyldenbrun, så hvile på et varmt sted i 1 - 2 minutter, så den resterende varme kan fortsætte med at lave æggene lidt

Bemærk: Hvis du laver masser af gærbrød, skal du sandsynligvis købe din gær i en krukke, ligesom jeg gør. De forud målte pakker, selvom de er almindelige, er dyre. Desuden er de en smerte i nakken for at åbne og tomme.

3. Form dejen i en bold, sæt den i den smurt skål og dækk med plastfolie. Lad stige på et varmt sted, indtil det er fordoblet i volumen omkring 2 timer. Punch ned og lad op igen til næsten dobbelt omkring 1 time.

5. børste brødene med et slagtet æg, og sæt dem derefter på et varmt sted at stige indtil næsten dobbelt 30-45 minutter. Så giv brødene en anden belægning af ægvask, og drys topene med de valgfrie valmue eller sesamfrø.




Nyankomne

HOWTO DUCK TAPE PINWHEEL HEADBAND

HOWTO DUCK TAPE PINWHEEL HEADBAND

Duck bacon indpakket datoer med whisky creme ost påfyldning. Drikker du endnu

Pinterest understøttes ikke længere på denne browser, dvs. 6

Pinterest understøttes ikke længere på denne browser, dvs. 6

Opskrifter, ressourcer, model køb og brug og pleje information om hot luft stegningsmaskiner.

Er du spil Duck Poppers

Er du spil Duck Poppers

Til din næste grill, giv dine gæster noget velsmagende grab en af ​​disse poppers og tag en tur på den lækre side. Find flere opskrifter som dette med Jay.

Duck Eye Popper Legetøj

Duck Eye Popper Legetøj

Ball Popper billigt. e tilbyde dig et bredt udvalg af Ball Popper. Og billigere. Du kan læse Ball Popper billigt at købe. Shipping fri ..

Efteråret Stroganoff til en kølig aften The Moscow Times

Efteråret Stroganoff til en kølig aften The Moscow Times

Virkelig virkelig god ting du sørge for at tilberede brysterne hele, fjernes fra varmen, derefter skive tynd. Sauteed løg og svampe er et must. Dens så simpelt et ...

Lige et øjeblik...

Lige et øjeblik...

Tilføjelse et par dumpandbake gryderetter til din middag rotation er et geni måde at sætte fut i din kostplan, endda tilføje et par veggies til din kost

Pinterest understøttes ikke længere på denne browser, dvs. 6

Pinterest understøttes ikke længere på denne browser, dvs. 6

Cheesy LowCarb Taco Casserole har hakket oksekød, løg, Rotel tomater, blomkål ris, taco krydderi, og selvfølgelig masser af ost til en taco gryderet opskrift thats også Keto, Lowglycemic, og glutenfree.

Vegetabilsk Dumpling Soup

Vegetabilsk Dumpling Soup

De saftige boller smager fantastisk i denne klare suppe. Med readytoeat dumplings bredt tilgængelige denne parabol er enkel, og dumpling smag suffuse den nærende bouillon.

Duncan Hines kage mix og græskar scones opskrift

Duncan Hines kage mix og græskar scones opskrift

Køb Duncan Hines Komplet kage mix Magic 300 nemme desserter god som hjemmelavet Paperback på Walmart. om

Nyankomne

Varm smør i aflang gryde. Pisk æg og kage mix. Tryk på bunden af gryden til skorpen. Bland flødeost, sukker, Store æg og smagsstoffer. Hæld skorpe mix og bages i 30 minutter ved 400

Lær mere

Ofte set

Lemon White Chocolate Chip Cake Mix Cookies opskrift

Lemon White Chocolate Chip Cake Mix Cookies opskrift

Dette Lemon Cookies Brug Cake Mix opskrift introducerer friske byger af citron smag skjult bag en blød meltinyourmouth tekstur

Duncan Hines Rum Cake Opskrift med Pudding med ingredienser, Ernæring, Instruktioner og relaterede opskrifter

Duncan Hines Rum Cake Opskrift med Pudding med ingredienser, Ernæring, Instruktioner og relaterede opskrifter

Duncan Hines Rum Cake Opskrift med Pudding med ingredienser, Ernæring, Instruktioner og relaterede opskrifter

Dunkaroo Dip med vodka

Dunkaroo Dip med vodka

The Ultimate Geek Gaming, Mad og drikke Venue Spil det seneste i videospil, brætspil med en fuld middag menu, håndværk øl, og cocktails.

Kan du blive fuld af alkoholiske desserter lignende svar

Kan du blive fuld af alkoholiske desserter lignende svar

Vores løbende liste over blackowned spots i NYC, organiseret af borough og kvarter.

Simpsons donuts eller Dohnuts

Simpsons donuts eller Dohnuts

Dunkin Donuts har menupunkter i Signature Donuts, Classic Donuts, Favorit Donuts, Value Donuts, Donut Superpacks, Veg Combo Måltider, ikke Veg Combo Måltider, Signature Burgers Veg, Signature Burgers ikke Veg, kolde drikke, varme drikke, drikkevarer, Wraps, Cookies , Desserter og sandwich i Indien.

Bagt Strawberry Donuts Easy Opskrift med Cake Mix

Bagt Strawberry Donuts Easy Opskrift med Cake Mix

Glem de fancy, Chefdriven Donuts En kæde version vil altid være overlegen

DURHAM RANCH Elk Ground, 16 ounce

DURHAM RANCH Elk Ground, 16 ounce

PeakRefuel Elk Ragu Pasta Begrænset Mængde

Ground Wild Boar Durham Ranch

Ground Wild Boar Durham Ranch

Velkommen til Hometown Meats og mere. Vores hjemmeside er opdateret live check, hvad der er tilgængelige i butikken lige nu.

En hyggelig glutenfri æble kage fyldt med fall krydderier og bidder af æbler. Perfekt til enhver tid af dagen eller med en kop kaffe eller te.

En hyggelig glutenfri æble kage fyldt med fall krydderier og bidder af æbler. Perfekt til enhver tid af dagen eller med en kop kaffe eller te.

En hyggelig glutenfri æble kage fyldt med fall krydderier og bidder af æbler. Perfekt til enhver tid af dagen eller med en kop kaffe eller te.

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.