Mine familier absolutte favorit Enchiladas vores disse Kylling Enchiladas uden dåse suppe. Jeg kom op med denne oksekød version, når vi sultende og ønskede enchiladas, men havde ikke tid til at vente på kylling til tø og lave mad. Denne oksekød version er lige så god som den kylling versionen.
Min oksekød enchilada opskrift indeholder et par enkle trin, men dreng er de værd. Fra at gøre min egen hjemmelavede enchilada sauce eller min let blender enchilada sauce, at krydring oksekød bare perfekt, at samling og bagning i ovnen det alle bare fungerer.
Servering: 1enchilada Kalorier: 319kcal Kulhydrater: 32g Protein: 21g Fedt: 12g Mættet fedt: 5g Kolesterol: 46mg Natrium: 790 mg Kalium: 575 mg Fiber: 6g Sukker: 4G Vitamin A: C 946IU vitamin: 18 mg Calcium: 198 mg Jern : 4mg
Hernede i Texas, vi kender vores måde omkring en god autentiske Tex-Mex enchilada, og denne opskrift er ingen undtagelse . Denne opskrift blev udviklet med høj forventninger og seasonedtaste knopper, og detJeg har aldrig skuffer .
Fyldet er notime at spare på smag, og hvis du kan lide en god teatralsk oksekød enchilada, dette er opskriften for dig. Enchilada fyldning begynder med et fint dicedonion efterfulgt af brunfarvning af nogle krydret hakket oksekød.
Rolling enchiladas er ikke svært workand når du får hænge af det, vil du finde dig selv flyver gennem processen. For de bedste resultater, er her et par pro tips til at arbejde med tortillas og enchilada påfyldning.
Fra tid til anden, kan majs tortillas give os lidt problemer, når rullende enchiladas. Hvis de er for tør, kan de bryde eller rive, så den dyrebare oksekød enchilada påfyldning at løbe ud. Nu cant vi har det, kan vi?
De gravybubbles og tykkere, og slutresultatet er thatsavory og addictively lækker velnæret enchilada sauce, perfekt til kvælning enchiladas, breder på ris og bønner og øse op med tortilla chips.
Ønsker du at gemme denne opskrift til senere?
Disse Green Chile Beef Enchiladas med koriander fløde Sauce er den perfekte hjertelig aften middag. Den creme fraiche baseret sauce er fyldt med koriander, lime, grønne chiles, og masser af ost. Enchiladas er fyldt med flavorful taco kød og endnu mere ost. Du kan ikke slå en gryde med denne teatralsk næsvis godhed.
Casseroles og en pan bager er nogle af mine foretrukne middage til at gøre. Disse enchiladas er på ingen måde de traditionelle, men mere som en teatralsk creme fraiche enchilada gryde. Jeg lover, at det er helt fantastisk skønt. Hvad er din foretrukne form for weeknight måltider at gøre?
En af testene til denne opskrift var en meget lignende fyldning med en grøn salsa sauce. Det var godt, men ikke det bedste af testene. Den flødesovs tager disse til det næste niveau. Især hvis du elsker creme fraiche så meget som jeg gør.
Den creme fraiche hjælper også balance ud varmen fra chiles. Jeg fandt den grønne salsa sauce var for meget af den samme slags smag og ikke give så meget kontrast i forhold til koriander fløde sauce.
Oksekød og bønner enchiladas er ikke almindelige, men de bør ikke være uventet . vegetarer nyde sort bønne enchiladas, men de behøver ikke kun at være for dem, der plejer at spise kød. Vi er skyld nydt oksekød og bønne burritos i årevis. Hvorfor ikke have både en enchilada? Hvad jeg elsker ved oksekød og bønne enchiladas er smagen, den afbalancering dyre- og plante-baserede protein, og den måde, at det giver mig mulighed for at strække ud i kødet og gøre flere enchiladas med færre penge.
Hvis du laver tomatsauce selv, anbefaler jeg sauting nogle hakket løg og hvidløg, før du tilføjer tomaterne, men løg og hvidløg pulver er også fint erstatninger . Det tager kun en lille mængde, om ½ tsk hver. Når du har tomatsauce klar, varme og bland olien, chili pulver, og mel i en stegepande, indtil det er blandet. Derefter langsomt blande i tomatsauce og reducere varmen. Få den fulde opskrift her.
