Mimi har altid elsket tæt Fudgy Chocolate Frosting som den næsten flaky chokolade frosting på hendes officielle fødselsdagskage, hendes GrandmasFrench smørkage med fudge frosting. Dette ligner det på mange måder, men med buttercream fleksibilitet.
Disse Hummingbird Bakery Brownies er en bedst sælger i Hip London Bageri Baseret i Notting Hill og af god grund. Et godt alternativ til de traditionelle chokoladebrune, disse frostede brownies er mere kage-lignende, indeholdende nødder og selvfølgelig toppet med et tykt lag af chokoladecreme-ost frosting, der smelter i munden. Du skal bare piske op i brownie dejen og bage i ovnen i omkring 30 minutter. Så sørg for, at de helt afkøle, før de tilføjer frosten for at undgå smeltede glasitter.
Denne opskrift er et uddrag fra Hummingbird Bakery Cookbook af Tarek Malouf og Hummingbird BakersPhotography af Peter CassidyPublished af Ryland Peters SmallText  © Tarek Malouf og Hummingbird BakerSphotography Copyright Ryland Peters Small
Disse lækre brownies er lige så gode uden frosting, hvis du er bevidst om kalorierne. På samme måde kan du bruge lavfedt cremeost i stedet for den fulde fede sort til frosting her for at spare et par kalorier.
Knuste slikkande: Vi kan godt lide at bruge mini candy canes og knuse dem med en rullestift. Du kan også bruge de små cirkelminter eller store slikkande og bruge en fødevareprocessor, blender eller en almindelig gammel rullestift til at knuse dem.
Spearmint vs Pebermynte Uddrag? Det generiske mintekstrakt er faktisk en blanding mellem spearmint og pebermynte . Spearmint er den mere almindelige mintekstrakt, men pebermynte er mere velegnet til desserter. Min Forslag Er, at du bruger enten Mint Extract eller pebermynte Uddrag, men ikke spearmint.
Top med fudge ganache? Smelt sammen 8 ounce chokolade med en kop tung fløde og hæld oven på din pebermynte Frosting efter det har sat. Lad ganache indstillet i køleskabet indtil fast, før du skærer og serverer.
Hold frostet Pebermynte Brownies gemt i køleskabet i 3-5 dage i en lufttæt beholder. Ince Disse brownies vil vare i omkring 3-5 dage, du kan gøre dem 3 dage før tid og holde dem tæt dækket.
I skålen af en stativblander monteret eller en stor blandeskål ved hjælp af en håndholdt blander, slå smørret på højt indtil cremet, ca. 2 minutter. ITH Blandingshastighed på lav, gradvist tilsættes thepderedsugar, mælk eller fløde, vanilleekstrakt, pebermynte Ekstrakt og salt. Bland indtil kombineret. DD den hvide chokolade og 2 spiseskefulde knuste candy canes, slå på høj i 1 minut.
Betjening: 16G Kalorier: 317kcal Carbohydrater: 43G Protein: 3G Fedt: 16G Mættet fedt: 10G Kolesterol: 53mg Natrium: 93 mg Kalium: 111mg Fiber: 1G Sukker: 35g Vitamin A: 384IU Calcium: 37mg Iron: 1mg
Jeg kan godt lide at sætte brownie bites i mini cupcake liners for at gøre det nemt for gæster at gribe, når jeg serverer disse på en fest, så tilføjer jeg bare frosting på, når de allerede er på plads. Plade ekstramaterialet er almindeligt med et tandstikker til servering.
For at gøre frosten, med en elektrisk mixer, slå smør på mellemhastighed til glat. n Lav hastighed, slå i vanille og salt. Tilsæt langsomt pulveriseret sukker, omkring halv kop ad gangen efterfulgt af 2-3 spiseskefulde creme. Slå onmedium hastighed indtil lys og cremet. Scoop ud halvdelen af Frostingand sæt til side. Beat i kakaopulveret og 1 spiseskefulde creme til den resterende frosting indtil glat og fluffy.
En god brownie opskrift betyder forskellige ting for forskellige folk. Denne opskrift er ikke stærk på chokoladen, ikke for sød og er mere på kagesiden af ligningen. Jeg valgte det først for den lavere mængde sukker og gør det lejlighedsvis af den grund. Ya kender â € "sunde brownies.
Men hver gang bytes vil sige, at dette har brug for frosting! Så meget for at reducere carbs og kalorier med mindre sukker! Sidste gang han selv sammenlignede det med Brownie i en vis frossen middag, som han også synes, har brug for frost. Hvordan ville han vide om frosne middage i denne husstand? "Oh yeahâ €" de lange dages maleri i løbet af det sidste år plus. Â i hvert fald frosting er det. For hans halvdel af brownies. Ikke sikker på, hvordan han ender med en halv pande, mens hjulene og jeg får at dele den resterende halvdel. Noget om metabolisme tror jeg. Â Jeg vil indrømme chokoladey-ness og creme af frosting tilføjet til yummy faktor, selvom.
Ja, denne opskrift kræver, at bagepulver, selvom de fleste brownie opskrifter ikke gør det. Måske fordi det er en gammel opskrift. Jeg var lidt ængstelig første gang jeg whisked cocoa i smørret, men hvis du bruger en god wire whisk, tager det kun et øjeblik at gøre det glat som "godt, som smeltet chokolade. Brownie Batter er meget tyk, så du bliver nødt til at sprede det i den smurt pande. Lad den bagt brune cool før frosting, og du vil gemme din skønhed og ekstra rengøring. Enhver og alle brownies kan være gode lige ud af ovnen, men de er endnu bedre, hvis du kan indeholde dig selv, så chokolade smagsstoffer kan udvikle sig under afkøling.
Jeg er så glad for at du stoppede i dag! Sørg for at følge en klemme af glæde, så du ikke savner en ting! Â Id elsker at have din virksomhed på dette venture! Â Følg: Â Facebook / Â RSS Feedâ / Bloglovin / Â Twitterâ og Pinterest. Â Del: Hvis du fandt dette nyttigt eller inspirerende , klik venligst på en af knapperne nedenfor! Â Din støtte til en klemme af glæde er værdsat!
Vores favorit hjemmelavede brownie opskrift toppet med vores favorit buttercream frosting gør en vidunderlig dessert hjemmelavet brownies med chokolade mynte frosting er sikker på at behage
skulle fortælle sandheden her. Vi laver ikke hjemmelavede brownies alt det ofte. Vi tror, at der er masser af boxed brownie blander derude, der smager godt. Men på OCCASSION , hvis vi ikke har en kasseblanding praktisk, er dette den brownie-opskrift, vi bruger. Let at lave, Chokolately , sej. lækker. Disse hjemmelavede brownies med chokolade mynte frosting er super yummy og en stor sidste minut dessert ide. Vi håber du kan lide dem så meget som vi gør.
Tillad brownies at afkøle og derefter frost med vores yummythe bedste chokolademint buttercream frosting. Du kan finde opskrift og detaljerede instruktioner om at gøre chokolade mynte frosting her.
Jeg tror, at der er tre slags mennesker i denne verden. Han brownie snobs, dem der kan lide brownies men kan ikke fortælle en enorm forskel mellem hjemmelavede og boksede, og de mærkelige mennesker, der ikke kan lide brownies overhovedet. Jeg vil lade lide som den sidste gruppe eksisterer ikke, fordi hvem ikke kan lide brownies overhovedet?! Jeg er fast i mellemgruppen - en boks blanding ligner stort set hjemmelavet for mig, især når du tager højde for indsats. MEN. Frosting kan gøre hele forskellen â € "og det er hvor denne mocha frosting kommer ind!
