Demerarasukker Vs. Brown Sugar SPICEography Showdown

Nogle opskrifter jeg har set opfordring til demerera sukker, snarere end hvad jeg normalt ville bruge, som er brunt sukker. Er der en mærkbar forskel i smag eller udfald, eller det sandsynligt, at være noget af en markedsføringstilladelse indflydelse? Er det relateret til hjemlandet? Hvordan er demerera sukker anderledes end andre sukkerarter former?

ikke det svar, du leder efter? gennemse andre spørgsmål tagged sukker eller spørg dit eget spørgsmål

Så hvad er Demerara sirup? Demerara sirup er en type simpel sirup, der er lavet med en kombination af lige dele vand og Demerara sukker. Siruppen har en meget karakteristisk smag af karamel, toffee, og en antydning af earthiness som adskiller det fra traditionelle sirupper i anvendelsen af drinks og andre opskrifter.

Demerara sukkerrør blev oprindeligt dyrket i Demerara-regionen Guyana i Sydamerika. Sukkeret er lys brun i farven og indeholder mindre fugt i forhold til traditionel brun sukker, som vi kender.

Demerara sukker er lavet ved at trykke på sukkerrør til ekstrakt sukkerrør saft. Saften koges derefter indtil vandet er fordampet, fortykkelse først til en sirup og derefter afkøling og hærdning. Fastholdelse omkring 1-2 af de naturlige sukkerrør melasse, sukkeret er lys brun i farven og kan prale med en enestående stor og sprød krystal som egner sig godt til mange dessertopskrifter og pynt.

Hvis alt dette har skærpe din appetit for noget søde og krydrede, du er i for en godbid! Dens tid til don dine kokke forklæde, sat på ovnen luffer, og nyd at eksperimentere med følgende Demerara sukker og brune sukker opskrifter. Sørg for at dele de lækre resultater med dine kunder og glem ikke at sende billeder af dine kulinariske kreationer online som du invitere masser af forbrugere over hele verden til at tune ind, dukker op, og købe dine varer.

Selv som sødestof entusiast, mit sind spins med den uendelige mængde af sukker fra dette ene plante sukkerrør. I stedet for at gå op og ned supermarkedet gangene forvirret af hylder fyldt med muligheder, lad mig tage gætterier væk. Jeg har sorteret sukkerrør sukker i tre kategorier, og jeg er her for at give dig en fordøjelig vejledning. En skefuld ad gangen.

Udtrykket rørsukker: enhver sødemiddel afledt direkte eller indirekte, fra sukkerrør. Det henviser ikke kun til at tørre sødemidler â € ”granuleret, terning, og tablet â €”men også væsker, såsom sirup og melasse.

De fleste uraffinerede sødestoffer er traditionelle håndværker sukker produceret i små partier og lidt kapital i sukkerfabrikker rundt om i verden i sukkerrør voksende regioner ved hjælp af flere hundrede år gammel knowhow.

Råsukker betyder ikke en uraffineret, uforarbejdet eller i sin naturlige tilstand sødemiddel. I stedet betyder det en enkelt krystallisering sukker, fordi den er krystalliseret kun én gang. Efter sukkerkrystaller dannes, er de oprindelige rørsukkermelasse afvaskes næsten fuldstændigt.

Golden strøsukker er en fin sugarthat er lavet af unrefinedsugar sukkerrør. Den har en bleg gylden brun sukker og har en let smøragtig smag. Det er en god erstatning for almindelig strøsukker. Det fungerer godt til kager, der bruger de creaming metode, cookies og til at drysse på toppen af bager.

Denne bleg-farvet og mild smag rårørsukker er opkaldt efter dens oprindelsessted Demerara, i Guyana men det er nu importeret fra forskellige andre lande, såsom Jamaica, Malawi og Mauritius. Det har store funklende gyldne krystaller og en knasende tekstur. Traditionelt bruges til at søde kaffe, kan også bruges sin perfekte til at drysse, men for at bage, især i ting, der har brug for ekstra sprødhed såsom opløsningskonflikter, cheesecake baser, flapjacks og kiks.

Hvidt sukker vs farin eller sukker vs jaggery, en fælles kamp inden for mad og ernæring. Er brunt sukker sundere end jaggery? Er jaggery en bedre løsning end hvidt sukker? De fleste af os har sådan et spørgsmål på en regelmæssig basis. Men er du klar over, at ikke blot disse tre, der er mere end ti typer af sukker til rådighed på markedet? Kom forvirret? Nej Dont bekymring, den hensigt med denne blog er ikke at gøre dig forvirret, men til at guide dig til at vælge den rigtige sukker for dig.

Sukker er sukker. Uanset hvor mange typer sukker til rådighed på markedet, er de alle stammer fra sukkerrør eller fra sukkerroer. Under sukkerforarbejdning opnås en tyk, mørk brun saft fra råsukker kaldet melasse, som senere adskilles for at få det hvide raffinerede sukker. Men når melasse tilsættes under behandlingen, bliver slutproduktet brunt og kaldes således brunt sukker. Derfor indeholder det generelt brunt sukker 93. 96.% saccharose og 3. 6,% af melasse. Mængden af ​​melasse og graden af ​​forarbejdning definerer farven såvel som sukkerstrukturen.

Sukker vs Jaggery Sundhedsydelser og farer for sukker og jaggery?

Ingen mad er dårlig, medmindre vi begynder at bruge dem for meget. Dette er helt sikkert gældende når vi taler om sukker. Hvem anbefalede indtagelse af fri sukker skal være mindre end 10 af det daglige energiindtag for voksne og børn og ideelt set bør det være mindre end 5. Derfor kan man i et gennemsnit på 3-4 teskefulde sukker eller jaggery nyde uden at forårsage nogen risiko. Men den femte ske bliver et spørgsmål om bekymring.

Det er nok, jeg gætter på. Kan du måle mængden af ​​sukker, der kan præsentere i din yndlingsbrowie eller wienerbrød eller kage? Derfor, når du forkæler selv lidt med nogen pakket og behandlet mad, skal du ikke overveje, at al din sukkerkontrol i de sidste syv dage går til kaste inden for et sekund.

Hvid vs Brown Sugar vs Jaggery Kampen og endeløs diskussion er helt meningsløs , indtil du fokuserer på delkontrollen. Hvis du faktisk er bekymret for dit helbred, har du ingen mulighed, men at skære alle forarbejdede og emballerede fødevarer. Uanset om du tager brunt sukker / hvidt sukker / jaggery, er sukker sukker og for det meste tomme kalorier.

Så hvad tænker du? Planlægger at ignorere det hvide sukker vs Brown Sugar Battle og skifte til nul-kalorieindhold Ikke- Nutitive Sødemiddel? Hvis ja, så vil det skabe en anden ond cirkel til dig. Hvorfor? For et par indlysende grunde.




Nyankomne

En luksuriøs demiglace opskrift oreegonsteakco.

En luksuriøs demiglace opskrift oreegonsteakco.

En luksuriøs demiglace opskrift

Hyppige spørgsmål Er kalvekød demi glace glutenfri

Hyppige spørgsmål Er kalvekød demi glace glutenfri

Demi-glace er en velkendt ingrediens i det franske køkken. Selvom dets oprindelige version er forberedt med kalvekød oksekød demi-glace bliver meget populært i

Holdbarhed af håndværksmæssig idemiglacei sauce

Holdbarhed af håndværksmæssig idemiglacei sauce

Vores umami vegetabilske demiglace sauce har en sauce med fuld af salte, sød og tangy smag, der perfekt parvis godt med mange retter som omelet ris omurice, meatloaf, beefy fries, kyllingevinger, bøf og mange flere. Prøv det på alle dine yndlingsretter.

Præcis forskel mellem demi glace og bordelaise

Præcis forskel mellem demi glace og bordelaise

Min mand kan lide sovs med magert rødt kød. Jeg har Better Than Bouillon men Im forsøger også dette produkt, jeg købte på Amazon. Heres Beef brun sovs fra bouillon., Som foreslår at tilføje hvidløg og løgpulver. im gæt

hvor man kan købe demi glace i SEA

hvor man kan købe demi glace i SEA

Nogensinde været i et stort supermarked, og du ikke kan finde en usædvanlig emne Og når du spørger en af de medarbejdere, som gør noget andet, ligesom stabling produkter på hylden, er du fortalte, jeg dunno, eller Prøv midtergangen fem, eller Beklager, ikke min sektion Slet ikke Whole Foods ...

Mere end 150 voyeurisme og blinkende rapporter i West Mercia

Mere end 150 voyeurisme og blinkende rapporter i West Mercia

En Zel sekilerin yer ALD Beymen.comda moda ve yaama Dair ihtiyacnz olan hendes eyi bulabilir, Beymen deneyimiyle sahip olabilirsiniz.

Tæt og fast ostekage opskrift mad. om

Tæt og fast ostekage opskrift mad. om

Glat, cremet, tangysød ostekage

Tres Leche Cake Opskrift

Tres Leche Cake Opskrift

Med nogle kondenserede mælk, fordampet mælk og regelmæssig mælk sammen med pisket creme topping, vil du være i dessert himlen med denne tres leches kage.

Denne skøre vanille kage, også kendt som depressionskage, er lavet uden æg, smør og mælk og er en lækker og nem kage at lave.

Denne skøre vanille kage, også kendt som depressionskage, er lavet uden æg, smør og mælk og er en lækker og nem kage at lave.

Denne skøre vanille kage, også kendt som depressionskage, er lavet uden æg, smør og mælk og er en lækker og nem kage at lave.

Nyankomne

5 nemme og velsmagende depression kage opskrifter med hjem kokke

Lær mere

Ofte set

Wacky Chokoladekage opskrift Food News

Wacky Chokoladekage opskrift Food News

Chokolade skøre kage er en af de bedste dessert opskrifter til at have i din opskrift samling. Dens møtrik fri, æg gratis, og mejeri gratis og super nemt at gøre

Utahs PieAlaRoad en sødere måde at udforske staten

Utahs PieAlaRoad en sødere måde at udforske staten

15 vintage pie opskrifter, der er blevet afsagt i årtier eller endda hundredvis af år. Når det kommer til tærter jeg tror vintage er bedst Youll kærlighed dem

Denne browser understøttes ikke længere

Denne browser understøttes ikke længere

Find den nyeste pecan pie meme. De bedste memes fra Instagram, Facebook, Vine og Twitter om Pecan Pie.

War CakeDepression Cake

War CakeDepression Cake

Kage af tidligere generationer stadig packs lektioner på ferie tid

At se verden gennem smag

At se verden gennem smag

Nyd en Worldclass Culinary rejse i Latinamerika

Adgang til denne side er blevet nægtet.

Adgang til denne side er blevet nægtet.

Sagra Mælk Chokolade Dessert dypning og Topping Sauce. Chokolade ved alle temperaturer. Dessert Chokolade Dessert Saucer Premium Chokolade Topping Saucer

Banan kanel sukker dumplings

Banan kanel sukker dumplings

Kylling og dumplings er den ultimative komfort mad for at få dig gennem vinteren lavet med hjemmelavet cremet bouillon og nemme hjemmelavede dumplings.

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.