Latinamerikansk kultur har også skelnet i drikkevarer. Nogle af dem har deres oprindelse i indianereens tider. Blandt de fælles drikkevarer i denne region er den paraguayanske mate te. Drikken er traditionelt serveret i små tømte og tørrede græskar. Der er også sådanne lokale drikkevarer som Chicha Corn Vodka, Pisco Grape Vodka, Atole drikke lavet af majs, Orshad Light Drink med mandler, naturlige juice og kakao. Indbyggerne i Latinamerika spiser oftest kaffe. En tart hot drink om morgenen fortyndet med mælk, og om eftermiddagen foretrækker de en mere bitter sort kaffe.
Forskellige forfriskninger af frugter og grøntsager fremstilles som dessert. Ofte blander Hispanics juice med is, mælk og vand ved hjælp af en mixer. Også populær er en blanding af sød mango juice og kokosmælk eller papaya og ananas frisk. Der er også en sådan typisk drink af disse steder som Resbaladera en forfriskende blanding af ris eller byg, eller chicheme en let forfriskende drink lavet af mælk med majsmel og sukker. Den eksotiske smag af latinamerikanske drikkevarer giver dig mulighed for at eksperimentere ved at kombinere forskellige lokale frugter.
Normalt handlede alt om at foreslå et sundt twist på klassisk latinamerikansk køkken, men hej, det er feriesæsonen rigtigt? Og hvad bedre tid til at forkæle i en uge med familie og venner, før du dykker tilbage i de lettere billetpris og motionsrutiner. Her er fire af vores all time favorit ferie dessert retter, som vi hænder ikke kan få nok af.
Natilla er en custard-lignende dessert traditionelt tjente i juletid i nogle latinamerikanske lande. I Den Dominikanske Republik er en lidt mindre sød version almindeligt serveret til morgenmad. Det er typisk lavet med mælk, sukker, æg, majsstivelse, vanille og kanel. Der kan også laves en række Natilla-variationer, når der tilføjes andre ingredienser for at opnå forskellige smagsoplevelser som med denne lækre kokosnødbrune sukker Natilla! Opskrift her
Denne søde ris Dishis populær i hele Latinamerika. Det er en klassisk dessert, der transporterer mange af os tilbage til barndomsbordet. Denne feriesæson, hvorfor ikke lave en gryde af denne OH-SO-nostalgiske blanding og mindes med din familie om ferier af Yore? Opskrift her
Mantecados Caseros, De Limn, De Chokolade, De Almendra, De Coco, De Canela, Hojaldradas, Roscos De Vino, De Anãs, Hojaldradas de Naranja, Alfajores De Almendra, Chocolatitos de Avellana, Bocaditos de Almendra, OlivalMendrados, Empiã ± Onados, Almedrados. Y ASà PODEMOS SEGUIR NOMBRANDO PRODUCTOS que no Tienen Aceite de Palma. La artesanÃa de El Dulce Nombre es respetuosa con el Medio Ambiente en todos ellos. Y si, siempre lo ha sido. ¤ï¸
Uanset om du er en fan af cubanske Mojitos, Puerto Rico Pia Coladas eller peruvianske Pisco Sours, når det kommer til cocktails, latinamerikanske lande har masser af ekspertise på området. Agua fresca, en sødmefyldt afkøling alkoholfri drik fremstillet af vand blandet med frugter, frø eller blomster, er nær- endeløst fleksibel i sit valg af ingredienser og variationer.
Så hvor disse desserter fra? Og hvordan har de blevet så populært i Latinamerika? Tag en tur ned denne sukker-fyldt avenue for at finde ud af mere om tre af Spaniens mest berømte desserter, og hvordan deres popularitet voksede.
Normalt solgt fra boder eller butikker, der åbner ud til gaden, deres lugt lokker folk passerer i nærheden, whetting appetit på ethvert tidspunkt af dagen. Nogle mennesker spiser dem regelmæssigt, og hver familie har sin egen tradition for at spise dem på bestemte tidspunkter på helligdage eller på anden måde, om til morgenmad om søndagen, på kold jul eftermiddage , eller som en sommertiden snack på stranden .
Dem, der er i stand til at modstå fristelsen til churros ofte udtryk for en vis foragt for de ingredienser, der anvendes til at gøre dem: dybest set bare stegt dej fremstillet af mel og vand. Måske har de ret, men er det ikke, hvad nogle af verdens mest velsmagende snacks er lavet af?
Ikke alle churros er de samme. Der er de klassiske, lange dem med vinklede riller, som undertiden formet til en ring. I Madrid, Castilla Len, og Castileâ € ”La Mancha regioner, er disse givet det generiske navn 'churro.' Så er der "Porras," også kendt som "tejeringos" eller "jeringos" i Andalusien, som er tykkere og ikke så tætte indeni. De er bedst nydes med en varm chokolade, en kop kaffe med mælk, eller blot på egen hånd, drysset med sukker.
Fadet er blevet omfavnet hele Latinamerika, hvor hvert land har sin egen genkendelige variation næret af de lokale. Den colombianske udgave, for eksempel, indeholder revet kokosnød. Den costaricanere, i mellemtiden, mener, at desserten kan helbrede sårede sjæle og lyse op i dag. Den budding er så indgroet i spansktalende kultur, der var endda en venezuelansk sæbeopera i 2007 kaldet Arroz con leche, og før det, i 1950'erne, en argentinsk film med samme navn.
Dette thailandske kokos is sælges fra roving gadesælgere i hele landet. Dens serveret inde halv kokosnød, og youll høre de leverandører, der kommer fra lyden af klingende klokke knyttet til bilen. Itim Kati kan tilpasses med toppings. De mest populære muligheder omfatter jordnødder, skiveskåret mango og klæbrig ris, som tilføjer en lidt krydrede note. Nogle gadesælgere sælger endda cremet kokos is mellem skiver brød.
Pandan formidler nudler i lod Chong med en elektrisk grøn farve. Navnet på denne dessert kommer fra den proces, hvorved dens gjort. Lod Chong oversætter til at undslippe gennem hullerne. Den flydende creme fremstillet af rismel, mungobønne mel og vand skubbes gennem små huller for at skabe de lange nudler, svarende til spaghetti. Nudler har ingen smag og blot tilføje en gelé tekstur. Nudlerne svømme i en sød sirup fremstillet af kokos fløde og palmesukker hældt over is.
Picarones, en chilensk og peruvianske dessert, er ligesom donuts krydsede med beignets. De har den traditionelle doughnut form, men de er lavet af søde kartofler og macre. Crispy udenfor med en pillowy, dejagtig indeni, er ringene gennemblødt ina sirupsagtig, sugarychancaca sauce tilsmagt med anis.
Ligesom Picarones, er buuelos ofte sammenlignet med donuts. Denne dessert er lavet af forskellige ingredienser afhængigt af latinamerikanske land. I Den Dominikanske Republik og Nicaragua, er buuelos lavet af yuca. I Colombia er de lavet af forskellige slags oste. Mexicos version er en af the mest recognizable i USA.
Chicharrn de leche både lyde og ser lidt skræmmende ved første â € ”du kan høre det og tænke: bidder af stegt svinekød i mælk? Men den dessert, som kommer fra Higüey, Den Dominikanske Republik, er faktisk lavet OFA ost ostemassen i en lys sirup. Desserten kommer stødt og er lækker â € ”desværre det er svært at finde gode billeder af det, så Donta blive afskrækket af uhyggelige udseende krukke ovenfor.
På den anden side, take-home is med forbrugerne bruge meget mere tid i deres hjem end normalt på grund af lockdowns, karantæner og fjerntliggende arbejder / læring faktisk viste i en langt bedre ydeevne end et år tidligere i løbet af 2020, drevet navnlig ved bulk iscreme.
En regional CAGR på 2 forventes i løbet af 2020-2025, med alle produktområder optagelse positive CAGRs. Take-home is vil fortsætte med at se positiv vækst, mens impulsis vil vende tilbage til indspilning stigende salg fra 2022. De meget mindre frosne desserter og frosne yoghurt kategorier vil også vende tilbage til positiv vækst territorium â € ”selv om sidstnævntes salg i 2025 stadig vil være kun omkring halvdelen af de registrerede i 2022.
