Én silver lining til denne pandemi er, at menneskelig civilisation der, blot måneder siden, var notorisk resistente over for alle gluten produkter har realiseret en uundgåelig kendsgerning: Brød er, og har altid været , den ultimative komfort mad.
Bagels er en enkel runde brød lavet med få ingredienser, der er kogt i en byg sirup løsning og derefter bagt til de er gyldenbrune. De er traditionelt en polsk opskrift, der er dateret så langt tilbage som det 15. århundrede. De blev indført i Amerika i slutningen af det 19. århundrede fra østeuropæere i jødiske markeder, men didnt blive populariseret indtil flere årtier senere.
Bagels er fantastisk spist af sig selv, som en sandwich eller lidt af flødeost på toppen. De er også utroligt populære spises med gravlax, som er en jødisk hæftning. Du er velkommen til at få kreative og bruge dem på nogen måde du ønsker det.
Sådan Store: Disse skal vare dækket ved stuetemperatur i op til 4 dage og i køleskabet i op til 60 dage. Disse vil fryse godt dækket i op til 3 måneder. Tø i køleskabet i 1 dag eller indtil blødgjort før servering.
Du kan helt sikkert bruge en forret i denne opskrift, og husk, at du altid skal bruge 10 til 15 af melet vægt. Følg min surdej opskrift på at folde op, indtil den endelige form, og så derfra følge denne opskrift.
At bage dem i ovnen, skal du følge de samme ovenstående instruktioner, men i stedet placere bagels på en smurt bageplade omkring 2 inches fra hinanden .. Placer i en ovn, der er blevet forvarmet til 450 grader. Bages i 15 minutter, indtil toppen er gylden. Serveres og god fornøjelse!
Så da jeg så et billede af homemadebagels på min ven Priscillas Facebook-side, jeg bad om therecipe. Hun cantremember præcis whereshe fik opskriften, men sagde stald lavet et par tweaks. Jeg prøvede det et par gange og gjort et par tweaks af min egen. Priscilla sagde jeg var velkommen til at dele den bagel opskriften her med dig. Ive gjort disse bagels flere gange, og hver gang ve viste sig store. Håber du vil give dem en prøve også!
Kan jeg lave hjemmelavet bagels i mit brød maskine?
Hvis du lige startet en keto eller lav Carb livsstil som en ny år beslutning , hvordan går det? Mangler du dine livretter, eller justering ganske godt? Jeg ved, hvor svært det kan være at danne nye vaner og finde nye favoritter, men du kan gøre dette! Â
Disse Easy Keto Bagels tog mig mange forsøger at få lige højre. Jeg ønskede ikke at dele en lav Carb brød i bagel form, at didnt virkelig opfylder kriterierne en bagel har! Den har brug for at have det rart, sej konsistens, sprød, gylden brun udvendig, mens indersiden er blød, men perfekt når ristet.
Jeg ønskede en bagel, der tog på en klæg konsistens, eller brød let fra hinanden. Denne bagel opfylder alle mine forventninger. Disse er vidunderlige på egen hånd, eller med flødeost eller smør. Disse bagels lave perfekte morgenmad sandwich eller pizza bagels. Mulighederne er helt uendelige!
Disse bagels er lavet af et fedt hoved dej base. Dette betyder strimlet mozzarella ost og flødeost opvarmes indtil fuldstændig smeltet. Efter omrøring af smeltet ost indtil glat de tørre ingredienser blandes i.
Dernæst add i ægget og pisket æggehvide. Rør dejen godt, derefter arbejde det med dine hænder, så en blød dej former. Endelig danner en disk og skæres dejen i 8 afsnit og danne 8 bagels. Pensl hver enkelt med den sidste æggehvide og top med krydderier efter eget valg.
Hvad toppings vil du føje til bagels?
For at få det smukke gyldenbrune farve, børste æggehvide på bagel før bagning og drys med uanset toppings du ønsker. Nogle almindelige toppings omfatter Alt krydderier, sesamfrø, havsalt eller birkes. ou kan også støv med en blanding kanel sukker anvendelse farin monkfruit eller sno.
Hvordan laver du keto morgenmad sandwich
At gøre bagel morgenmad sandwich skære bagels og toast. Lag kogt æg, bacon, pølse eller skinke på bagelen. Du kan tilføje frisk spinat, avocado eller tomat, hvis du ønsker det. Du kan nemt forberede nogle få af disse foran tid og bare varme dem om morgenen i 30 sekunders trin indtil opvarmes igennem.
Fem: Forvarm din ovn til 220C / 425F / gas 7. Let mel en arbejdsflade og opdele dejen i otte lige stykker. Form hver i en bold og skub derefter håndtaget på en træsked hele vejen igennem midten. Hold ryggen, twirtid dejen rundt om håndtaget, så dejen strækker og danner et 3cm / 1 tommer hul.
Hvorfor hullet i midten? Det gør det ikke kun lettere for det at blive kogt hele vejen igennem ved at have et større overfladeareal, det gør dem lettere at transportere, da de kan stables på træ dowels.
Denne opskrift er til dine standard bagels, men du kan tilføje eventuelle smag, du vil have. Jeg har stor succes med dem, og jeg elsker, at du kan tilpasse bagelen virkelig nemt. Hvis du føler dig en alt bagel eller kanel rosin - det er en cinch at skabe.
Nogle af mine foretrukne carbs kommer i form af bagels. Især dem der er klumpet og sej. Disse bagels giver en god morgenmad. Jeg kan godt lide at tjene dem med et sortiment af flødeost, frugt, og hvis du føler dig fancy, skal du tilføje nogle pølse eller bacon.
Det er altid givende at lave mad derhjemme, som du nemt kunne købe på købmanden. Bagels, der er lavet hjemme, er Fresher, Chewier og mere lækker efter min mening. Lad ikke gær skræmme dig væk, hvilket gør bagels er virkelig enkel.
Er det billigere at lave dine egne bagels?
Som med de fleste ting er det super omkostningsvenligt at lave bagels derhjemme. Bagels fra morgenmadsbutikker eller restauranter er mellem 6-10, når du får toppings sat på. Du kan lave en bagel hjemme for under 50 cent! Omkostninger effektive og lækre. Total Win.
