Da jeg indskrev på madlavning i Thailand, troede jeg, at hvis jeg kunne lære kun én ting, ville det være, hvordan man lavede en autentisk thailandsk grøn curry rejer. Heldigvis var det den første opskrift, de lærte, og fra det tidspunkt havde de min opmærksomhed.

Tips om, hvordan man laver Rejer Curry?

Jeg husker at smage det og tænke på mig selv, hvis der er noget, der smager så godt som dette derude, har jeg bestemt ikke prøvet det! I øvrigt blev alle de retter, vi lavede i kulinarisk skole efter den autentiske thailandske grønne curry rejer, også sprængt med friske smag. Denne oplevelse bragtmy kærlighedsaffære med thailandsk mad til et helt nyt niveau.

Trin 1: Let toast korianderfrø, spidskommer og sort Peppercorns i en tør sautpande. Slib dem sammen i en krydderkværn eller med en mørtel og pistle. Fint hak resten af ​​de friske ingredienser som set på billedet. Det bliver lettere at male blandingen i en mørtel, hvis du hugger alt meget fint til at begynde med.

Placer stor saut pan over medium varme, tilsæt jordnøddeolie og varme igennem. Tilføj hvidløg, ingefær, Lemongrass og den hvide del af Scallions . Kog, omrør ofte, i 1 til 2 minutter, indtil duftende.

Tilsæt en kokosolie i samme pande. Når olien bliver varm, skal du tilføje hakkede løg, skiver paprika, fuglepottechilies, revet ingefær og hakket hvidløg. Saut over lav varme, indtil løgene bliver gennemskinnelige.

Hvis du kan lide thailandsk mad, er dette en stor opskrift. Jeg gjorde det to gange, en gang med regelmæssig kokosmælk og en gang med lite kokosnødemælk. Jeg tror, ​​at smagen er bedre med lite. Jeg synes, det virker for tungt med den regelmæssige. En anden bonus er, at du barberer to tredjedele af kalorierne og fedt ud ved at bruge lite.

Hendes husbond og jeg er store fans af curry. Ganske vist vil vi lide mere komplekse smag, så jeg tilføjede Ginger, Cilantro, citrongræs og friskpresset limejuice. Imidlertid. Hans er virkelig hurtig, nem og virkelig ret flavorful. Vil helt sikkert gøre igen!

Bland, men qick. Jeg har fundet, når du bruger peberfrugter, kan man aldrig fortælle A5> spiciness af skålen, indtil de smagte. Derfor, hvis du ikke er ligeglad med en masse varme, skal du begynde med halvdelen af ​​det beløb, der kræves. For min familie starter vi med det beløb, der kræves for og går derfra!:

Dette var meget velsmagende og nemt, men varmt! Jeg var nødt til at gå til to supermarkeder for at finde den røde curry pasta, men jeg er glad for, at jeg fandt det. Publix Supermarket bærer det, hvis du bor i et område, hvor kæden eksisterer. Jeg tilføjede gul og grøn paprika, ville sandsynligvis tilføje flere veggies næste gang. Jeg vil også reducere den røde currypasta, sandsynligvis med halvdelen. Jeg har bemærket en opskrift på flasken, der kræves til 1 t rød curry pasta til 1 kan kokosmælk, mens dette kræver dobbelt det beløb! Samlet set en stor opskrift og en keeper.

2 spsk rød curry pasta er alt for meget! Måske et fejlprint og skulle være 2 tsk og jeg tog endda andre medlemmer råd og skære det ned til 1 spsk. Min mand, der elsker hot og spicey troede det var for varmt! Også fandt det ikke meget flavorful.

Vi elsker, elsker, elsker thailandsk mad, herunder den altid populære kylling satay og pad thai. Så sin ingen overraskelse, at vi ofte bruger thailandsk-inspirerede krydderier til at krydre uge nat kylling, svinekød og rejer retter. Denne lækre, krydrede skål er lavet med lokale rejer, paprika og jalapeo peber simmeret i en smagfuld blanding af kokosmælk og kyllingelager. Krydret med rød karrypasta, ingefær og hvidløg, denne thailandsk inspireret Coconut Curry rejer er strengt taget ikke, autentisk, men dens pokkers lækker!

Vicky først lavet en version af denne skål i et madlavning klasse med kokken Michael Gulotta, en hjemmedyrkede New Orleans kok, der ejer den populære Maypop og Mopho restauranter her i New Orleans. Navngivet mad og vine Bedste nye kok i 2022, Chef Gulotta er berømt for at skabe retter, der Highlight Cajun Ingredients med de asiatiske krydderier og urter, han opdagede, mens han arbejdede i udlandet. Kokken Gulotta opfordrer sine elever til at eksperimentere med lokale kød og skaldyr forberedt med en blanding af asiatiske og sydlige Louisiana-krydderier og ingredienser.

Der er mere end pad thai når det kommer til at nyde alle de fantastiske smag af thailandsk madlavning. Vi vil aldrig professive for at være eksperter i thailandsk madlavning, du kan tilbringe en levetid udforske thailandsk køkken og aldrig ridse overfladen. Â Som alle andre asiatiske retter er der regionale nuancer og vanskelige at finde ingredienser, der gør det svært at mestre. Men vi elsker at udforske opskrifter og forsøge at finde let at lave retter, som vi mindst kan ringe til Thai-inspireret.

Hans lækker, krydret suppe er lavet med lokale rejer, Bell Peppers og Jalapeo Peppers simmeret i en smagfuld blanding af kokosmælk og kyllingestock spiced med rød currypasta, ingefær, hvidløg og skarp krydderier, der blev brugt i thailandsk madlavning.




Nyankomne

Autentiske thailandske larb opskrift larb buh nem Opskrifter

Autentiske thailandske larb opskrift larb buh nem Opskrifter

Oplev autentiske thailandske smagsoplevelser i denne thailandske larb opskrift larb buh. Få opskriften detaljer her thailandske larb, ofte lavet med hakket svinekød larb buh,

Thai Curry med svinekød Opskrifter med ingredienser, nutritions, instruktioner og relaterede opskrifter

Thai Curry med svinekød Opskrifter med ingredienser, nutritions, instruktioner og relaterede opskrifter

Find og dele hverdagen Thai Red Curry Pork opskrift. Opdag opskrifter, kokke, videoer og HowTos baseret på den mad, du elsker.

Thai Green Curry Sauce med Butternut Squash

Thai Green Curry Sauce med Butternut Squash

Pisk op denne asiatiske stil rejer skål på kun 15 minutter med kokosmælk og sukker snap ærter tjener over nudler eller jasmin ris

Langsomt kogt shredded beef ragu pasta

Langsomt kogt shredded beef ragu pasta

Hvid Farmhouse Rag Sauce Pasta Sauce Shop Online. Prøv det bedste af den italienske kulinariske tradition valgt af cesarine. Hurtig forsendelse

Ikke-understøttet browser Wayfair

Ikke-understøttet browser Wayfair

Beklager, din browser er forældet.

Efterår perle couscous salat med stegt butternut squash, pecannoter, tørrede tranebær og toppet med en sød og tangy Dijon Vinaigrette. Perfekt til efterår

Efterår perle couscous salat med stegt butternut squash, pecannoter, tørrede tranebær og toppet med en sød og tangy Dijon Vinaigrette. Perfekt til efterår

Efterår perle couscous salat med stegt butternut squash, pecannoter, tørrede tranebær og toppet med en sød og tangy Dijon Vinaigrette. Perfekt til efterår

Dette Quinoa Harvest salat er en dejlig efterårsfarver og utrolig sund veganer fad fyldt med lækre årstidens grøntsager

Dette Quinoa Harvest salat er en dejlig efterårsfarver og utrolig sund veganer fad fyldt med lækre årstidens grøntsager

Dette Quinoa Harvest salat er en dejlig efterårsfarver og utrolig sund veganer fad fyldt med lækre årstidens grøntsager

Lige et øjeblik...

Lige et øjeblik...

Dette fald inspireret pære salat med kandiserede pekannødder og balsamico vinaigrette er let sødlig, syrlig og perfekt til efteråret underholdende og Thanksgiving.

Nyankomne

MakeAhead Mandag Seasonal agern squash er stjernen i 3 lækre retter

Lær mere

Ofte set

Oversættelser til auyama i SpanishEnglish Ordbog

Oversættelser til auyama i SpanishEnglish Ordbog

Se oversættelser for spanske ord auyama venezuela på engelsk. Gratis online ordbog tilbud oversættelser for over 20 sprog.

Avocado Toast 3 måder

Avocado Toast 3 måder

Denne meatless morgenmad indstilling serverer en frisk ny tage på populariteten af avocado toast.

En salat er typisk svært at sluge uden en ordentlig forbinding. Så var accessorizing din sunde frokost med 35 hjemmelavede dressinger

En salat er typisk svært at sluge uden en ordentlig forbinding. Så var accessorizing din sunde frokost med 35 hjemmelavede dressinger

En salat er typisk svært at sluge uden en ordentlig forbinding. Så var accessorizing din sunde frokost med 35 hjemmelavede dressinger

De to teksturer kombinere rigtig godt sammen, og smag vidunderligt, især når du drys lidt salt og peber på toppen.

De to teksturer kombinere rigtig godt sammen, og smag vidunderligt, især når du drys lidt salt og peber på toppen.

De to teksturer kombinere rigtig godt sammen, og smag vidunderligt, især når du drys lidt salt og peber på toppen.

Avocado salat med tomat, æg og agurk

Avocado salat med tomat, æg og agurk

Klæd klassisk æg salat ved at tilføje friske urter og avocado. Det er så cremet, du behøver ikke nogen mayo for at opnå den samme store tekstur.

Sæt med 2 Avocado Huggers Frisk Green

Sæt med 2 Avocado Huggers Frisk Green

Dette 12 produkt forhindrer din resterende avocado halvdel fra at dreje brun

Hårdt kogt æg fyldt med frisk avocado og jalapeno.

Hårdt kogt æg fyldt med frisk avocado og jalapeno.

Hårdt kogt æg fyldt med frisk avocado og jalapeno.

Avocado Salsa Salsa de Aguacate

Avocado Salsa Salsa de Aguacate

Blot en stor salsa Serrano peberfrugter giver det en meget stabil varme niveau.

Avocado Lime Deviled Eggs

Avocado Lime Deviled Eggs

Avocado Lime Deviled Eggs er ekstremt cremet med en tangy bid til det superquick og let at gøre dig klar for lækker smagskabsboks og altid et hit

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.