Sous Vide HØJREB steaks med champignon fløde Sauce

Gjort denne sidste nat for bandet og deres koner. Det var gået, før jeg kunne få fat i kameraet i en pic. Jeg havde ikke frisk persille, så jeg var nødt til at bruge tørret, hvilket ikke er det samme, men det fungerede. Absolut lækker!

Ægte komfort mad, og så let at lave, den Sous Vide HØJREB steaks med champignon fløde Sauce er perfekt til enhver middagsselskab du får klar til at kaste. Den Anova Sous Vide sikrer, at bøffer vil ikke Kog noget, som jeg absolut elsker. Bemærk, at når jeg er forbereder denne opskrift, jeg har tendens til at fuldføre champagneproplukke fløde sauce mens bøf kokke, typisk i de sidste 15 minutter. Da vinteren er hurtigt nærmer , skal du ikke være bange for at trække denne opskrift ud på en kølig aften ved pejsen .

Mushroom flødesauce er en rig og lækker sauce til at tjene mere end bøf, kylling, svinekød eller grøntsager. Lavet med sauted svampe og løg med whisky og fløde og er sikker på at ophøje ethvert måltid.

Grillede bøffer er en af vores foretrukne middage, lejlighedsvis vi gøre hvidløgssmør Steaks men generelt vi ikke engang tjene dem med steak sauce. Hvis du ønsker at tjene noget lidt mere elegant til en særlig lejlighed, prøv at tilføje denne lækre champagneproplukke fløde sauce over bøfferne.

Grillet Sicilian Style Steak er marinerede i en citron og Middelhavet urt sauce, får du kommer tilbage efter mere. Hvis du er på udkig efter noget nyt og anderledes, give denne en chance.

Forvarm ovn til 325F. Brush top HØJREB steaks jævnt med olie og krydr med 1 1/2 teskefulde salt og 1/2 tsk peber. Ætse steaks i medium-høj stegepande 2 til 3 minutter på hver side; forbeholde et ark gryde med en rist. Sted i ovnen 15 til 20 minutter, eller indtil steaks nå 125F indre temperatur til mellemstore sjældne. Mens steaks færdig madlavning, tilsættes 2-spiseskefulde af smør til stegepande og Sauta © svampe over medium-høj varme 2 til 3 minutter tilsættes resterende 1-spiseskefuld smør, hvidløg og skalotteløg; Sauta © 2 minutter mere. Røre i oksekød bouillon, resterende 1/2-tsk salt og tunge fløde, bring simre. Sænke varmen til medium lav, lad det simre 12 minutter at blive tyk. Sauce bør blive tykkere nok til pels bagsiden af en ske. Tilføj frisk timian og hold dem varme. Tillad steaks at hvile 5 minutter, tjener med varm champignon fløde sauce.

Hvad kan jeg gøre for at forhindre dette i fremtiden?

Sear steaks i en stegepande på medium-høj varme i 2 til 3 minutter på hver side. Når steaks brændt, sted dem på et ark gryde med en rist og sæt dem i ovnen. Cook steaks i 15 til 20 minutter, eller indtil steaks nå en indre temperatur på 125F til mellemstore sjældne.

Mens bøffer færdig madlavning, tilsættes 2 spsk smør til stegepande og saut svampe over medium-høj varme i 2 til 3 minutter. Derefter tilsættes de resterende 1 spsk smør samt hvidløg og skalotteløg og saut i 2 minutter mere. Røre i oksekød bouillon foruden den resterende 1/2 teskefuld salt og tunge fløde. Bring til en simre derefter lavere varme til medium-lav og simre i endnu 12 minutter for at blive tyk. Sauce bør blive tykkere nok til pels bagsiden af en ske. Tilføj frisk timian og hold dem varme.

Den lejlighed, jeg stadig gerne at lave en søndag middag. Ikke ligesom dem, jeg husker fra årtier siden med et bjerg af gyldne stegt kylling, cremet kartoffel salat, grønne bønner og ruller. Disse ofte er mindre ambitiøse måltider, men de har stadig at lidt noget ekstra at spin, der giver lyst til at indstille bordet, trække de matchende servietter, måske tænde et lys og åbne en flaske af den gode vin.

2. Placer en stegepande over medium varme og tilsæt en spiseskefuld af olivenolie. Så røre i løg og hvidløg og kog i to minutter. Næste røre i svampene, krydr med havsalt og friskkværnet sort peber fortsætte med at koge i ti minutter, kastede hvert minut eller deromkring. Tilsæt frisk rosmarin og citronsaft, kog i et minut. Hæld fløden, rør, reducere varmen til lav og kog i fem minutter.

Heres en simpel aften nadver for dig: en saftig, smukt seared bøf slathered i et rigt lagdelt, meget cremet champignon sauce og serveret i dette tilfælde med lysegrønne spears dampede asparges. Dens en luxe og vin-værdig Maaltid, men det kommer sammen på under en halv time.

Bøfferne er også enkel at tilberede. Vi sørger dem i grapeseedolie, og afslutte dem derefter med en generøs basting i smør, hvidløg og timian. Smørbastning holder bøffer saftige og infunderer dem med masser af smag, alt hvad herbiness virkelig kommer igennem. Vi elsker, hvordan både bøf og den dampede asparges smag i den cremede champignon sauce: dens enkle salte noter er det perfekte komplement til det rige kød og synes at udbrede alle asparges naturlige sødme.




Nyankomne

Fransk løg suppe opskrift

Fransk løg suppe opskrift

En vegetarisk fransk løg suppe, der vil glæde din gane skulle bruge veggie lager i stedet for knogle bouillon 100 comfort hygge mad

Kylling, spinat, og kartoffel suppe

Kylling, spinat, og kartoffel suppe

Denne suppe er super cremet i konsistens, men det indeholder meget lidt faktiske creme. Smør og mel blandingen nyheder kaldes en Roux giver det krop og silkeagtighed.

Fløde af Spinat suppe RICARDO

Fløde af Spinat suppe RICARDO

Hvis du er i fløjlsagtig, blød og varmende supper prøve denne ene, også. Det tager kun 10 minutter af vende og blande sammen saftig forfriskende agurk og

Simple Broccoli Ost suppe opskrift

Simple Broccoli Ost suppe opskrift

Dette BEDSTE kartoffel suppe og en læser favorit opskrift Så cremet, så hjertelig og så trøstende. Ekstra lækker når toppet med cheddar og bacon.

SpiceRubbed mørbrad med MustardCream sauce opskrift

SpiceRubbed mørbrad med MustardCream sauce opskrift

Brændt hvidløg er meget mere afdæmpet end rå hvidløg, så dont være foruroliget over, hvor meget af det går ind i vores cremede Brændt Hvidløg Sauce. Dens det perfekte supplement til en elegant oksemørbrad stege.

Morgenmad burritos med paprika creme creme sauce

Morgenmad burritos med paprika creme creme sauce

Få da Kine Diegos Chipotle Cream Recipe fra Food Network

Filet Mignon med champignon Sauce Opskrift Pacific Foods

Filet Mignon med champignon Sauce Opskrift Pacific Foods

Filet Mignon med Cognac Peppercorn Sauce er fileter af mignon krydret med peberkorn, grillet og serveret med en cremet cognac peberkorn

Broiled laks med tomat flødesauce

Broiled laks med tomat flødesauce

En sprød pan seared laks slathered i en rig kokos creme sauce krydret med frisk persille, citron og muskatnød. Glutenfri, Grainfree, Paleo, Whole30

Rød peber spaetzle i sennep creme sauce med pølse

Rød peber spaetzle i sennep creme sauce med pølse

Kender du sptzle dette er en pasta fra Tyskland. Her er en traditionel tysk opskrift på hjemmelavet sptzle med svampe og fløde.

Nyankomne

Enkel Barilotti med ærter, skinke og fløde Ciao Chow Bambina

Lær mere

Ofte set

Cremet suppe opskrifter til hyggelig op med dette efterår

Cremet suppe opskrifter til hyggelig op med dette efterår

Creme suppe madlavning information, fakta og opskrifter. Enhver type suppe, der fremstilles ved at tilsætte fløde i slutningen af tilberedningen.

Sucuri Website Firewall Adgang nægtet

Sucuri Website Firewall Adgang nægtet

Den bedste cremet ingefær salat dressing opskrifter på yummly paleo creme ginger salat dressing, benihanas ginger salat dressing opskrift, cremet citron ingefær salat dressing

En af mine foretrukne morgenmadsprodukter er æg i skærsilden æg pocheret i en krydret rød tomatsauce, en ret, som opstod i Italien. En sygelig navn for en

En af mine foretrukne morgenmadsprodukter er æg i skærsilden æg pocheret i en krydret rød tomatsauce, en ret, som opstod i Italien. En sygelig navn for en

En af mine foretrukne morgenmadsprodukter er æg i skærsilden æg pocheret i en krydret rød tomatsauce, en ret, som opstod i Italien. En sygelig navn for en

Balsamico grillet kylling med avocado Sauce Frenchs

Balsamico grillet kylling med avocado Sauce Frenchs

Disse kylling tostadas er klar i 30 minutter Avocado sauce er simpelthen blandes i blenderen.

Amazing Avocado Crema opskrift Nem Sauce Opskrifter

Amazing Avocado Crema opskrift Nem Sauce Opskrifter

Cremet avocado fisketaco sauce er den perfekte sauce til fisk tacos, skaldyr eller pasta. Lavet med avocado, basilikum, fløde, hvidløg og frisk citronsaft.

Linser Spaghetti med kylling Cremet Avocado Sauce

Linser Spaghetti med kylling Cremet Avocado Sauce

Den bedste hurtigt og nemt Avocado Pasta cremet guacamole opskrift veganer, mælkefri, og så lækker Den perfekte måltid til travle weeknights

Få Cremet Tomatillo Avocado Sauce Opskrift fra Food Network

Få Cremet Tomatillo Avocado Sauce Opskrift fra Food Network

Få Cremet Tomatillo Avocado Sauce Opskrift fra Food Network

Jordbær og avocado med tunfiskesalatopskrift

Jordbær og avocado med tunfiskesalatopskrift

Denne avocado tun salat er fyldt med sprød bacon og æg. Dens lave carb, keto venlige og super lækker. Den bedste salat opskrift

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.