De fleste mejeriprodukter er sikre at fryse, men hvad med dobbelt creme? Kan du fryse dobbeltcreme med succes ? Det korte svar er ja, du kan fryse dobbeltcreme, men visse ting skal overvejes først.
Der er tre forskellige typer af fløde: enkelt-, dobbelt- og piskekrem. Enkelt creme indeholder ca. 18 fedt, mens piskekrem indeholder 36. Dobbeltcreme indeholder dobbelt mængden af fedt end almindelig fløde på 48. Før du tænker, hvordan kan du fryse dobbeltcreme, lad os se på de faktorer, du har brug for at vide, før du fryser.
De fleste mennesker især bagere undgår frysekrem med et fedtindhold på mindre end 35%, så dobbeltcreme kan fryses med succes . På grund af det fedtfattige indhold i denne creme, fryser det vil kræve ekstra præp. Hvis du ikke ikke, cremen vil ende op løbende eller vandig efter optøning!
Selvom det placerer det i fryseren, vil forlænge holdbarheden af den tunge creme, er det stadig bedst at bruge det så hurtigt som muligt. Produktet vil fortsætte med at forringes Over tid, jo længere det forbliver frosset.
Som med frysecreme creme, tung fløde adskiller efter optøning, og at få det tilbage til sin oprindelige tekstur er umulig. Det er ligesom med pickles â € "Når du vælger en agurk, kan du ikke un-pickle det.
Yep, du læser det rigtigt. Det er helt sikkert at fryse flødeskum. Ikke alene er det sikkert, men din søde tand vil takke os senere. Flødeskum fryser og optøer usædvanligt Well og vil spare noget unødvendigt affald. Så i stedet for at opgive din piskede creme glæder, redde dem for en anden dag.
Uanset om flødeskum er usødet, sødet, eller har yderligere ingredienser blandet det, kan du fryse det. Desuden, hvis det sker med at blive kombineret med flødeost, majsstivelse eller et lignende element, vil det faktisk holde sin form bedre, når du kommer til at tynde det. Simpelthen sagt, flødeskum i alle former og størrelser kan fryses.
Heavy creme, som ofte transformeres til flødeskum, fryser også godt. Heavy creme, som er creme med et fedtindhold på 36 eller derover, er helt sikkert at fryse; Det kan dog undertiden blive lidt kornet, når det er optøet ud. Desuden kan det også være svært at piske i toppe, hvis det er blevet frosset, så optøet. Så som en generel tommelfingerregel er tung creme egnet til at fryse, hvis du bruger den til madlavning snarere end piskning.
Når det kommer til sved eller salte fødevarer, der indeholder flødeskum, er der også en mulighed. For søde godbidder som kager, glasur eller frosting er det helt sikkert at pop dem ind i fryseren og optøes ved stuetemperatur før servering. Stol på os, det smager lige så godt.
Når du har gjort dette, har du adgang til enkelt portioner af flødeskum, der vil være klar til at nyde i løbet af få minutter. Hvis du bruger din frosne creme til desserter, skal du blot pope dem oven på hver servering og optøning ved stuetemperatur i ca. 15 minutter. Top tip: Droppe en lækker høje af flødeskum i en varm chokolade er en virkelig overbærende, fussfri behandler.
Hvor lang tid flødes flødet?
Hvis du ikke har tung fløde på hånden, når du har brug for det, eller det går altid dårligt, før du kommer til at bruge det, overveje skifte til pulveriseret tung creme. Det er hylde stabilt og giver dig mulighed for at blande tung fløde på efterspørgsel. Du vil ikke sandsynligvis finde den i din lokale købmand, men det er sikkert tilgængeligt online.
Hvis du altid synes at have for meget tung creme tilbage, og du ikke ønsker at fryse det, er der masser af osecipes, der bruger tung creme. Du kan bruge det tomakesour-creme, smør, flødeskum, is og ost eller til tykkelse supper, tilsæt hæft til pasta saucer, og endda for at opgradere røræg.
Når du lærer at fryse tung creme, skal du tage lidt tid for at finde ud af, hvordan du fryzemilk, smør, kærnemælk, flødeost, andhour creme. På denne måde kan du sikkert opbevare, når de er på salg, eller forhindre resterende fra at gå til affald.
Hvis du ikke har en ekstra isbakke, der ligger rundt, kan du bruge en fødevarekvalitet genlukkelig plastikbeholder til at gemme cremen i, før du fryser den. Det er vigtigt at ikke fylde beholderen som ellers, det kan ende med at sprede sig i din fryser.
Hvad sker der, når du fryser dobbeltcreme?
Dette vil i sidste ende ændre creme og tekstur af cremen, men hvis cremen er blevet frosset ved hjælp af instruktionerne beskrevet ovenfor, når de er optøet, skal cremen vende tilbage til sin oprindelige konsistens og tekstur.
Jeg vil ikke anbefale at lave en stor batch af flødeskum bare for at fryse det og tjene senere. Frosne flødeskum er en stor brug for resterende flødeskum, men det bliver ikke så smuk og fluffy som frisk flødeskum. Gem den frosne flødeskum til din morgenkaffe, og lav en frisk batch til gæster.
Weve Diskuteret Sådan fryser du dobbeltcreme, men hvad med tung creme? Kan du fryse tung fløde? Tung creme er et mejeriprodukt, der ofte bruges til at lave kager og desserter. Med bare en visp, denne tykke creme omdanner til flødeskum! Heavy creme har en mild cremet smag og en luksuriøs tekstur, der gør alt det berører lidt bedre! Og hvis du har masser af tung fløde, er det ikke en dårlig ting overhovedet!
