Blandt de mest populære af alle cookie typer, chokolade chip cookie s opfindelse var en glad ulykke. I 1930, Ruth Graves Wakefield, der kørte Toll House Inn i Whitman, Massachusetts, løb tør for bager chokolade og erstatte det med stykker af Nestle semi-sød chokolade. Resten er historie. Chokolade chip cookies er drop cookies, der kan være blød og dejagtig eller sprøde og knasende afhængigt af hvor længe du koge dem eller hvilke ingredienser, du bruger.
Et alvorligt undervurderede cookie, havregryn rosin er en anden type dråbe cookie. Dens dej er havregryn baseret og indeholder rosiner og brun sukker. De er varm og trøstende en påmindelse om enklere gange og mormors hus.
Shortbread cookies har en meget høj andel af smør eller afkortning til mel, deraf navnet kort. De adskiller sig fra smør cookies i, at de har lavere mængder af mel og sukker, hvilket giver dem en mere smuldrende og bud tekstur. Disse klassiske småkager opstod i Skotland, og gå hele vejen tilbage til middelalderen.
En favorit for alle de peanut butter elskere, er disse cookies lavet med håndrullede dej, som ofte flad med en gaffel for at opnå den velkendte vaffel mønster. Denne teknik blev først introduceret i 1933-udgaven af Pillsbury Balanced opskrifter, og hjælper også til at skelne denne cookie for dem med peanut allergi.
Jeg elsker glasur, men ikke fluffy kage. Jeg ved, Im den ulige en ud, men stick med mig her. For at opfylde mine cravings jeg frost anden lækker dessert, småkager! For nylig fik jeg den vilde idé at skabe nogle unikke matteret fyld til ferie sandwich cookies, og disse lækre skønheder født: Mint Chocolate Chip, citron-Iced Gingerbread, Berry Sukkerarter, og Maple-Doodles.
Jeg testede denne opskrift med både Spectrum Økologisk Afkortning og Nutiva Økologisk Afkortning. Vi kunne godt lide fyldet tekstur et touch bedre med Spectrum, men bruges Nutiva i Lemon Påfyldning for sin naturlige gule nuance fra rød palmeolie. bruge et krydderi kværn til hurtigt at slibe de frysetørrede hindbær til et pulver. Kan ikke finde hindbær? Sub i din favorit frysetørrede bær!
Skal en chocolate chip cookie være sej eller sprød? Denne opskrift, med sin sprøde krøllede top og sej centrum, er begge dele. Vi giver også retningslinjer for alle, der kræver en perfekt sej eller helt sprød version.
Forbered Chokolade Sugar Cookie Dough: Pisk smør og sukker med en kraftig elektrisk stand mixer på medium-høj hastighed, indtil let og luftigt, ca 3 minutter. Tilføj æg og vanille. Slå på medium indtil kombineres, stopper for at skrabe ned sider af skålen efter behov.
Forvarm ovn til 350F. Bages i forvarmet ovn indtil cookies er tør at røre ved og formen er indstillet, omkring 10 minutter. Umiddelbart trykke cookies igen med teske. Cool cookie kopper i pander på en rist 5 minutter. Overfør cookie kopper til wire rack til at afkøle helt, om 30 minutter.
Amp med dine yndlings cookies ved at indlægge et par omkring sød, smattet påfyldning. Uanset om din go-to cookie er en klassisk chokolade chip eller en luftig macaron, er der en lækker fyld fra rige ganache til hindbær marmelade for hver slags. An't få nok cookies? Tjek disse fantastiske opskrifter på havregryn chokolade chip cookies og sukker cookies. Elsker alle slik? Prøv disse fantastiske bagværk og udtages med ske desserter.
Hvis du kan lide at få snu med dine cookies, disse let cookie opskrifter er dem for dig! Her youll finde klassiske sukker cookies og shortbread udskæringer godbidder der er lige så sjovt at lave, som de er til at spise.
Chewy Melasse Cookies Når jeg gør disse cookies, vises Jack i køkkenet som et urværk. Whats der lugter ?, spørger han. Huset er fyldt med den forjættende duft af ingefær og kanel. Dens himmelske, men de cookies, selv en € ”blød, sej, og crusted i sukker â €”er endnu bedre.
Har du nogensinde have dage, hvor du bare har brug for en cookie spækket med melty chokolade chips? Samme. På de dage, jeg henvende sig til disse let cookie opskrifter at få mig igennem. Stadig brug for mere chokolade? Gør disse hjemmelavet Brownies næste.
Flourless Almond Chocolate Chip Cookies, side 241 of Love Citroner Every Day Dont glemme den flaky havsalt! Det tager disse nøddeagtig, chocolatey cookies til et helt nyt niveau. Sikker på, de er veganske og gluten-fri, men de vil rival nogen cookies lavet med smør eller æg.
Peanut Butter Snickerdoodles, side 251 af kærlighed citroner hver dag kanel + sukker + jordnøddesmør?! Ja, tak! Brug af en blanding af havrelm og all-purpose-mel giver disse ukonventionelle Snickerdoodles en fantastisk blød tekstur.
Spiselig cookie dej hæve din hånd, hvis du elsker cookiedough mere end faktiske cookies! Venner, du har held og lykke. Denne dej får sin rige, fudgy tekstur fra jordnøddesmør og mandelmel, så det er sikkert at spise uden nogen tid i ovnen. Del det i snack-størrelse bolde, eller spis det lige ud af skålen med en ske.
Livet er for kort til at springe over dessert. Specielt når der er så mange fantastiske cookie opskrifter at vælge imellem. Uanset om du er en traditionalistisk chokoladechip, sukker eller bustor gerne blande ting op med superfyldte cookies, Andes Chip og Red Velvet Cookies, har vi noget for dig. Vi anbefaler vores royal ising opskrift for at tilføje smukke detaljer til nogen af dem. Når du har prøvet dem alle, tjek vores foretrukne dessertbarer og tærte opskrifter til mere sød tand inspiration.
