Hurtig frisk surkål Recepipe mad. om

Hvilke værktøjer har du brug for at lave hjemmelavet surkål?

2022-06-14 Sagen med de fleste surkålsopskrifter er, at de vil sige noget som dette: "Ferment på din tæller indtil færdig." Indtil færdig? Hvad dunk gør det. rom anoregoncottage. Omreviews 15Category CondimentsCuisine Americantotal Time 35 min

2022-09-21 Dette er for dåse surkål. Nogle gange opfordrer opskrifter til at fermentere sauerkrautet i en crock, men det gør det fermentering lige i samme krukker. rom livingintheShoe. Ovestimeret læsetid 1 min

2020-04-30 Canning Sauerkraut Opskrift. Hæld din kraut i en stor krukke og koge. Pak krauten i pint eller kvartstørrelse krukker, der forlader 1/2 tommer. rom simpelthencanning. Omreviews 17estimeret læsetid 7 minutter

Min mor lavede Sauerkraut hele tiden. Og når jeg siger lavet, mener jeg, at hun købte en stor krukke af Kraut, og senere dukkede det på spisebordet. Jeg havde ingen idé om, hvad der var sket mellem køb af produktet og gaffeltruppen.

For svampe kan du bruge hvad du kan lide; Jeg bruger et produkt, som jeg køber fra en lokal champignon gård. Shitake er måske ikke det bedste valg - hvis jeg ikke har de lokale ting, bruger jeg vilde tørre svampe jeg køber fra et etnisk marked, men prøv at vælge noget, der er en europæisk type champignon.

Whens det klar? Det afhænger â € "på temperaturen i dit køkken, sæsonen og mængden af ​​salt du brugte. Din Kraut vil boble glædeligt i 4 eller 5 dage eller op til en uge eller deromkring. Når det stopper bobling, er den første fase af fermentering afsluttet. Kontroller, at der stadig er nok væske i krukken og toppen med lidt kogt, afkølet saltvand, hvis ikke. I de køligere måneder forlader jeg mine krukker på samme sted for at fortsætte fermentering i mindst en uge til ti dage. Om sommeren, når det er varmere, flytter jeg dem til et køligere spisekammer.

Du er færdig med din kraut. et startet på den næste batch â € "og det er på tide at eksperimentere. Du kan tilføje alle slags grøntsager, urter og krydderier til din kraut og få krukker af godhed unikt for din husstand og fuldstændig lækker. Så er der dem der ikke arbejder! Chuck dem â € "og noget med skimmelsvamp på det -until du kender dine forme og er glade for at skrabe og tjene som en aficionado . Velkommen til den alkymistiske verden af gærende .

Gut Health er en af ​​de mest talte emner blandt ernærings- og wellness-eksperter og entusiaster. Mange undersøgelser viser nu, at sund, velafbalanceret tarmflora er en af ​​nøglefaktorerne i opnåelse af God fordøjelse og sundhed generelt.

Samt undgå stress og toksiner, der forårsager en ubalance af gode og dårlige bakterier i vores tarm i første omgang, er det vigtigt at inkludere en række tilbud på fødevarer Probiotics I din kost. Læs om Thetop 10 fødevarer til en sund tarm her.

Det er dog ikke thesauerkraut, du vil, da alle de livlige bakterier er ødelagt under pasteuriseringsprocessen. Hvad du vil, er frisk surkål, hvor bakterierne lever og blomstrer, og som du ville holde kølet.

Trin, der klemmer kålen til at producere saltopløsning

Cover krukken med låg og sæt til side et eller andet sted varme, saynear et komfur. Fermenteringsprocessen kan tage overalt fra 5 dage til 1 måned, afhængigt af hvor varmt eller koldt luften i rummet er.

Jeg anbefaler, at du gære sauerkraut i mindst 7 dage og thats hvordan jeg kan lide det som itstangy men ikke for sur, mens du stadig fastholde sin stykket. han længere du lader krukken ud af køleskabet, jo mere sur og blødere kålen willbecome.

Nu er der et par ting, du skal gøre whilethe kål er gærende . Efter ca. 24 timer, vil trykket i krukken vil bygge upas boblerne dannes under fermenteringen. Det er vigtigt at forsigtigt åbne låget og lade noget af den luft / tryk ud og også at kontrollere, at kålen stadig er dækket med væske.

Tryk det ned med fingrene for at lade safterne flyde tilbage til toppen eller tilføje lidt mere vand og et drys af salt. anbefaler følgende frekvens for at frigive lufttrykket og kontrol væsken dækker kål:

Thisis avery grundlæggende sauerkraut opskrift, som du kan anvende på andre grøntsager. Du kan tilføje revet gulerod eller andre crunchy grøntsager til kål, nogle hvidløg, korianderfrø, dill, sennepsfrø og andre krydderier for at gøre forskellige variationer af denne surkål.

Jeg kan godt lide at tilføje en lille surkål til mine æg om morgenen eller som en side med vores middag eller frokostmåltid, men jeg har normalt kun itonce om dagen. Du kan drizzle det med en lille olivenolie og tilføje noget forårsløg for at opfriske det op.

Tilføjelse af et tryk på eddike til dit fermenterede produkt er okay at gøre, så længe du tilføjer det rigtige beløb på det rigtige tidspunkt. Hvis det ikke bruges på den rigtige måde, kan den hårde surhedsgrade af eddike negativt påvirke fermenteringsprocessen. Så mange fermentorers spørgsmål, stop eddike stop gæration alle sammen?

Så hvordan forekommer der fermentering? Processen sker, når mikrober som gær og bakterier i visse fødevarer og drikkevarer omdanner kulhydrater i alkoholer og syrer via kemikalier reaktioner .

Et andet salgssted? Der er ganske få! Fermentering giver også mange sundhedsmæssige fordele. Fermenterede produkter er rige på Probiotika og sunde bakterier, som bidrager til et sundt fordøjelsessystem, Gut Flora og forbedrer dit immunsystem i processen.




Nyankomne

Beta Maritima.

Beta Maritima.

Hvad er Ezekiel Brød og hvorfor er Sundhedsfoodies så interesserede i det, disse er de sundhedsmæssige fordele og fakta, du har brug for at vide om det spirede brød.

Dåse brød er dybest set brød, der er på dåse, men i modsætning til den sædvanlige brød, du køber i brød, kan dåse brød vare længere end dem du køber i bagerier.

Dåse brød er dybest set brød, der er på dåse, men i modsætning til den sædvanlige brød, du køber i brød, kan dåse brød vare længere end dem du køber i bagerier.

Dåse brød er dybest set brød, der er på dåse, men i modsætning til den sædvanlige brød, du køber i brød, kan dåse brød vare længere end dem du køber i bagerier.

33 cremet og lækker kokosnød mælkeopskrifter

33 cremet og lækker kokosnød mælkeopskrifter

Den bedste kokosmælk Dessert Vegan Opskrifter på Yummly Mango og Coconut Milk Rice, græskar pie krydderi havregryn med kokosmælk, kokosmælk is

15 dåse grønne bønner opskrifter

15 dåse grønne bønner opskrifter

Gør en af ​​disse lækre dåse grønne bønner opskrifter til middag eller en ferie middag, de er nemme og lækre

Hermetisk corned beef og kål og kartofler opskrifter med ingredienser, ernæring, instruktioner og relaterede opskrifter

Hermetisk corned beef og kål og kartofler opskrifter med ingredienser, ernæring, instruktioner og relaterede opskrifter

Hermetisk corned beef og kål og kartofler opskrifter med ingredienser, ernæring, instruktioner og relaterede opskrifter

Hvordan man vælger og bruger citroner

Hvordan man vælger og bruger citroner

Kan du købe citron zest i en krukke populære anmeldelser. Mens du kan købe tørret, flaske zest, har det ikke ...

Dåse Corned Beef Opskrifter Filipino

Dåse Corned Beef Opskrifter Filipino

Sprængt oksekød Caldereta

Klar til at bruge citron zest sachets

Klar til at bruge citron zest sachets

Hamlet kender ikke svaret, men Jennifer ArmentRout gør, og i denne korte artikel tilbyder hun et par tips om zesting.

Monin Raspberry Puree 1 liter 4 stk

Monin Raspberry Puree 1 liter 4 stk

Bring de søde, tart, sommerlige smag af hindbær til dit hjem med denne alsidige hindbærpuré fra La Fruitiere, perfekt til desserter og cocktails.

Nyankomne

Kan avocados være dåse cement svar

Lær mere

Ofte set

Canning skaldyr champignon suppe SBCanning.com

Canning skaldyr champignon suppe SBCanning.com

Har bunden af fløde af champignon suppe dåse og klar til travle dage bare tilsæt fløde og en fortykningsmiddel, når du er klar til at tjene.

Kan du tilføje frugtfarve til at gemme købte sukker cookie dejen?

Kan du tilføje frugtfarve til at gemme købte sukker cookie dejen?

Kan du tilføje frugtfarve til at gemme købte sukker cookie dejen?

Kål, Cornedbeef og Potatoeswhat kunne gå galt Carrot Seed Kitchen CO

Kål, Cornedbeef og Potatoeswhat kunne gå galt Carrot Seed Kitchen CO

Der er ingen bedre måde at fejre St. Patricks Day end Corned Beef og Kål. Hvem sagde kogning betød, at du var nødt til at skimp på smag

Kan du lave din Halloween Jackolantern Blue Flame Kitchen

Kan du lave din Halloween Jackolantern Blue Flame Kitchen

Kan du lave mad Jack O Lantern Pumpkin er det muligt at lave en Halloween Pumpkin Aka Jackolantern. Det korte svar er ja. Men græskar, som vi

Corned beef hash gryderet opskrift mad.com

Corned beef hash gryderet opskrift mad.com

Denne langsomme komfur corned beef hash bruger resterende corned beef og kan også laves i den instant pot. Denne nemme scramble kan spises når som helst

Sådan laver du pizza i en stegepande

Sådan laver du pizza i en stegepande

Hvis du kan få fat i gær og mel og eje en stegepande, så kan du lave en lækker hjemmelavet pizza i løbet af få minutter.

Air Fryer Corned Beef Hash

Air Fryer Corned Beef Hash

Den absolutte bedste luftfritre corned beef recipe. Tender og smagfuldt corned beef kogte til perfektion i en luftfrit med en simpel glasur.

Langsom komfur hele kylling opskrift mor gør middag

Langsom komfur hele kylling opskrift mor gør middag

Lær at lave en hel kylling i langsom komfur eller crock pot i blot et par enkle trin for et komplet og lækkert middagsmåltid.

Kan du lave kylling fra frossen uk

Kan du lave kylling fra frossen uk

Køb online hos ASDA dagligvarer. De samme gode priser som i butikken, leveret til din dør eller klik og samler fra butikken.

Vi bruger cookies
Vi bruger cookies til at sikre, at vi giver dig den bedste oplevelse på vores hjemmeside. Ved at bruge hjemmesiden accepterer du vores brug af cookies.
Tillad cookies.