Jeg er en fuld tid, der arbejder mor, der ikke får meget tid til at forberede måltider hver dag. Jeg windering, hvis jeg kan lave 4-5 retter i weekenden og derefter fryse dem? Venligst giv mig nogle ideer, hvor indiske retter kan fryses og komme ud fint, når de optøes ?? Mange tak!
Hvad er indisk løg masala eller løg tomat sovs base?
Desuden tilsætning af krydderier eller ginger hvidløg pastwhile gør curries, tager ikke meget tid. Det er hakket og stegning af løg og tomater, der er tidskrævende, og hvad denne masala base tager sig af.
2. Du kan også vælge at stege ginger og hvidløg sammen med løg og tomater. Og tilføj også indiske krydderier. Hvis du vælger at tilføje Ginger Hvidløg, stege dem før løgene. Og hvis du vil tilføje indiske krydderpulver, tilføj dem, efter at løgene er brændt. Målinger deles i opskriftskortet nedenfor.
Aloo Bhindi er en af min all-time favorit subji opskrift. Bhindi og Aloo er stegt i bare en spiseskefuld olie. Grundlæggende krydderier tilføjes for at gøre denne curry mere lækker. Åh ja, denne er en indisk tør curry opskrift, som super duper let og hurtig til at forberede, men også velsmagende. Hvad har jeg mere brug for?
Før du flytter videre, lad mig fortælle dig, at Bhindi er et hindigt ord af okra og kartofler er kendt som aloo på hindi. Bhindi Aloo Fry betragtes som klassisk nordisk indisk curry opskrift. Fordi dette er mindre olie og let at fordøje opskrift, betragtes Bhindi Aloo som en del af hverdagens indiske måltidsopskrifter.
Hvordan forbereder du Bhindi Aloo Fry Opskrift?
Hvad de fleste mennesker ikke kan lide om damerfinger eller okra er det slime, der oser ud af det. Selvom det er utroligt Medicinal , de fleste mennesker fry Vendakkai i olie for at gøre det sprødt. Hvorfor ødelægge ernæringen i Bhindi, når du kan lave super velsmagende retter uden at stege?
Elsker du indiske stil curries, men gør dem ikke hjemme, fordi du tror, de tager for meget tid? Â eller indsats? Â eller færdigheder? Â Gør du curries derhjemme, kun for at finde ud af, at de ikke er noget som dem, du bestiller hos din yndlingsrestaurant? Jeg vil lade dig ind på en lille hemmelighed. omhing jeg gør, nogle gange for at hjælpe med at spare tid. Â Klar? Â Her går det:
Ideen kom til mig, mens Piyush og jeg spiste ud en nat. Ønsket at vide, hvordan restauranten kunne tilbyde så mange forskellige karriretter, og få dem på bordet i så lidt tid. Så jeg spurgte. nd jeg fik at vide, at de bruger en base og derefter tilføjer ting til det for at gøre hvad der blev bestilt. Geni!
Jeg foretrækker min mad til at være hjemmelavet, sund, smagfuld og hurtig. Der er nogle dage, at intet lyder bedre for mig end at slavere over den varme komfur, blande krydderier og pleje langs en lækker, langsom kogt curry. De nogle dage er ikke de fleste dage. Normalt im travl eller træt, og jeg har bare ikke lyst til at lave mad meget. Nu hvor foråret er her, vil mine fridage for det meste blive brugt til mine haver og re-farvning af mit dæk. Så jeg regnede med, at hvis indiske restauranter kan lave en base sovs at gøre mange forskellige karryretter, hurtig, så hvorfor cant en hjemme-kok?
Denne opskrift vil give engang12 kopper, du kunne tilføje mere vand for at øge mængden af sauceâ € "bare ikke vand det for meget! Ved hjælp af min opskrift er hver kop sauce lig med lidt mindre end 100 kalorier. Código, spændende !? Afhængigt af hvad karry du beslutter dig for at gøre, bør man batch af karry sovs gøre hvor som helst fra 4 til 7 karryretter. Måske endda 8. Gnarly, hva ?!
Som jeg bruge sovsen, vil Ill indlæg opskrifter på forskellige curriesa masse af dem være mine versioner af populære retter serveret på nogle af mine foretrukne restauranter. Â I virkeligheden, når jeg begynder at lave mad en parabol, jeg holder mine lokale restauranter tage ud i menuen nær-ved. Â Jeg kan arbejde fra deres beskrivelser og tweak retter, så de smager lignende.
Her er nogle af mine andre favorit bhindi opskrifter, som jeg ofte gøre derhjemme for mine daglige måltider eller at pakke til boxed frokoster Rajasthani Besan Bhindi, Achari Bhindi, Dahi Bhindi, Bharwa Bhindi, punjabi Bhindi Masala, og Bhindi Ka Salan .
Ingredienser, substitutter variationer
Desværre bhindi er ikke et hit med mange rundt. En dagligdags indisk kok normalt undlader at se ud over den almindelige bhindi karry. Manglende eksperimentering gør det til en af de mest undervurderet Veggies i det kulinariske rum. Den nemme at lave mad og let tilgængelig Veggie er ikke kun Delightful på smagsløgene, men også fuld af sundhed Tilbyder Egenskaber .
