Hvad kan jeg gøre for at forhindre dette i fremtiden?
Selvfølgelig varer alle fødevarer i en kortere periode, hvis de ikke opbevares ordentligt. Men husk at ostekage, som en masse andre mejeriprodukter, normalt har en salg efter dato, hvilket blot er den sidste dato, som den skal sælges, eller en bedst efter dato, som fabrikanten sætter til at garantere produktkvalitet, ikke en dato ved som produktet skal indtages. På grund af denne sondring kan du sikkert nyde det, selv efter at sælges efter dato eller bedst efter dato er bortfaldet. Gør ostekagen afbildet, hensigtsmæssigt mærket af Kraft som vores bedste ostekage.
Hvordan man fortæller om ostekage er dårlig, rådnes eller forkælet?
Du kan hjælpe ostekage, hold dig frisk længere ved at opbevare det i køleskabet på 40F eller sænke umiddelbart efter køb og hver brug. Hold din cheesecake tæt dækket for at holde ud fugt og andre forurenende stoffer . Fordi bakterier vokser hurtigere i fugtige Miljøer , opbevarer ostekage ikke så længe som hårde oste og kan udvikle skimmelsvamp.
Så du har gjort overskydende eller købt for meget ostekage, og det er så lækkert, du vil ikke give det ud eller smide det væk. For nogle af os, smider godt ostekage væk er aldrig en mulighed, så vi går ud til at have det opbevaret i et køleskab. Men så igen, hvor lang tid er ostekage sidste i køleskabet?
Hvor lang tid varer ostekage i køleskabet? â € "Åbnet ostekage
Bemærk, at tidspunktet for opbevaring angivet ovenfor kun estimeres. Butikkøbt ostekage vil helt sikkert vare længere end den hjemmelavede ostekage, fordi konserveringsmidler er blevet tilføjet for at holde det frisk i længere tid.
Der er to vigtigste forskellige typer af Cheesecakes New York Cheesecake og italiensk ostekage. En New York Cheesecake bruger en creme-ost base med tung creme eller creme creme. Det er en to gange bagt ostekage. På den anden side er den italienske ostekage lavet med ricotta ost og er også en smule lettere og tørretumbler. No-Bake Cheesecakes er også populære i dag for deres over-the-counter ingredienser og udstyr.
Som en Cheesecakes afhænger af dets ingredienser, som nogle gange kan tro, at det er bedre, hvis du vil lave en hjemmelavet en. Forberedelse af det er enkler en skorpe, hæld den den cremet blanding fra dets ingredienser, bage i en ovn og chill den over køleskabet eller i fryseren. I modsætning til de fleste kager, Cheesecakes er kendt for at være mere lækre, når de er afkølet.
Dens tradition for desserter med æg og mælk, der skal transporteres sikkert mellem 150F og 160 ° F temperatur og afkøles ved stuetemperatur, før du sætter det i køleskabet fuldstændigt. Dette skyldes det høje protein- og fugtindhold i disse ingredienser, som er bakterie-tilbøjelig til venstre ved stuetemperatur. At sætte toppings på ostekagen kommer efter dette. Nogle af disse foretrukne toppings er frugter, sirupper, chokoladeganache og endda slik eller kager.
Listeria monocytogenes vokser i fugtige Miljøer Selv med temperaturer så lave som 0 C, hvilket gør det svært for mennesker at undgå det. Spise mad med Listeria monocytogenes er risikabelt, især for gravide kvinder, børn og ældre. Kontrakter en sygdom med Listeria kan føre til influenza-lignende symptomer og værste til miscarriages. På den anden side kommer "A7> Salmonella bakterier fra forurenede fødevarer, der også bringer Sygdomme til folk, der kontrakter dem.
Hvordan ved du, hvornår ostekage går dårligt?
Lufttætte beholdere: Okay, er der nogen mad, der ikke er en ven til lufttætte beholdere? De er en af de bedste opbevaringssystemer. De holder ud lugt fra anden mad og holder kagen fra at blive squashed eller tiltrækker bakterier, varme, luft og lignende.
Har du mere ostekage, end du kunne passe på at afslutte i et møde? Du spekulerer sikkert på, at cheesecake går dårligt? Og du leder efter måder at få mest muligt ud af din dejlige dessert eller står over for muligheden at kaste det ud.
Hvem elsker ikke cheesecake? Det er sødt, dekadent og overraskende påfyldning. Hvis du har købt en stor del eller bagt en hel kage og fik nogle rester, hvordan gemmer du denne dessert? vigtigere , går ostekage dårligt?