Når vi går ud for at spise Jeg er altid begejstret for de spanske ris, der serveres med måltidet. Vidste du, at det er super nemt at lave derhjemme? Og du ved, hvad de siger hjemmelavet er altid så meget bedre. Så sandt!
Hvis youd har spurgt mig et par uger uge siden, hvis jeg kunne lide spansk ris, jeg ville have givet dig en glødende Nuh-uh! Da jeg voksede op, ville min mor lejlighedsvis gøre stegt grøn peber proppet med spanske ris og jeg afskyede grøn peber så, i mit sind, den del, der gjorde det spansk, var, at grøn peber.
Så jeg så opskriften på Bagt spansk Rice på side 81 i Thug Kitchen kogebog og det pikeret min interesse. Efter gør lidt af Google Fu, jeg opdagede hurtigt, at de bagte grønne peberfrugter er blot en af de mange måder, du kan tjene den røde minimalistisk, tomat gennemsyret risret.
En af de ting, jeg elsker om det Thug Kitchen opskrift er, at det bruger primært friske eller frosne ingredienser i stedet for dåse. De oprindelige opskrift opfordrer til løg og brun ris, hverken som Mr. O bekymringer for. Nå, gør ikke pleje for er en kæmpe underdrivelse for løg. Jeg mener, jeg kan henvise til ham som Mr. løg-hater for en grund. Så i stedet for løg, brugte jeg masser af hvidløg.
Jeg elsker hvidløg. En masse. Vi bruger en masse hvidløg i vores køkken. Jeg gik til Trader Joes for 2. gang i mit liv, og endte med at få en krukke med hvidløg pasta til $ 2 og blot ønsker at spise det i skefulde. Denne udvisninger har hvidløg indsætte i det. Jeg elsker bare hvidløg og er begejstret krukken af guldskat i mit køleskab lige nu.
Jeg har også tilføjet nogle hakkede tomater i slutningen. Nu, jeg gjorde brug frosne majs og ærter, men jeg virkelig tror ikke denne parabol lidt på alle. Jeg brugte også lav-natrium kylling bouillon i stedet for vegetabilsk bouillon, som efter min mening, gjorde stort anderledes. Jeg bare ikke en fan af vegetabilsk bouillon, men dens bare personlig præference.
Dette gjorde en kæmpe gryde med ris, så der var masser af rester, som jeg fik at spise til frokost under denne sidste uge. Næste gang jeg gør dette, jeg har planer om at gøre det lidt mere krydret ved at tilføje en chipotle til tomat pura © e og måske en hakket jalapeà ± o. Im selv overvejer gøre dette på komfuret toppen derefter, ala min mor, bagning det i halverede peberfrugter med nogle ost.
Morgenmad mestre! Så godt. Så let. Ligesom glad, kan ikke se punkt af øl blanchere; ikke gjorde det & ikke glip af det. Blomkål fuld af smag, men ikke enormt krydret. Serveres Cholula sauce & store-købte salsa på side til varme-elskere. Slaw perfekt supplement; Jeg tilføjede tynde skiver rødløg til det. Havde & brugt mel tortillas; Næste gang get majs for mere smag. Blandet sammen efterladenskaber blomkål & slaw; nyder nu som frokost salat. Tilføjelse til regelmæssig rotation.
Virkelig god var min kød-ædende mands dom. Den blomkål var virkelig velsmagende, men lidt for varmt for mig - avocado var vigtigt! Gjort slaw men brugte butik-købte salsa. Temmelig allergi-venlige, hvis forsigtige øl mm
Fyldt med sorte bønner, avocado og sprøde rå sommer majs marineret i lyse limesaft sammen med jalapeo, koriander, og ristet nødder og frø, disse hjertelig tacos foretage en nem at tilberede, let at spise aften middag.
Side retter areprobably en af de mest under værdsat ting i madlavning verden, men ofte den mest alsidige. Uanset om at lave mad til dig selv eller din familie, kan en god side parabol sidste du et par mealsâ €”, som sparer dig at komme tilbage i køkkenet.
En af mine foretrukne side retter som for sent er denne healthyanddeliciousSpanish ris opskrift fra THUG KITCHENâ €”, som jeg gjorde sidste søndag aften. Det bedste ved denne opskrift er naturligvis, at dens super let at tilberede, butI blev også blæst væk af howmany måltider jeg fik ud af det.
Opvarm en stor gryde over medium høj og brun oksekød og porkwhile bryde det op med en ske. Når kødet er vendt fra lyserød til brun, og der er måske et par bits stikning til gryden, tilsæt i løg og poblano. Stir at kombinere, og sauter i ca 5 minutter, indtil løget bliver gennemsigtig og peberfrugterne er blødgøring .
Varmt og Sour suppe Min troskab til Joanne Chang er ingen hemmelighed. Jeg stopper til at tilbede hende, når hun holder op med at lægge fantastisk ud, FoolSproof Opskrifter. Der er meget eddike i dette, men det er det, der gør suppen så Delightfully Sour. Denne kommer også sammen rigtig hurtig, klar til at spise på under en halv time. Ive forlod svinekød i en knivspids, men jeg kan godt lide det bedst, når det er inkluderet.
Vinter vegetabilsk chowder med sennep, citron og sprød kål ive har drooling over denne suppe siden Laura indsendte det i sidste uge. Sådanne interessante grøntsager og smagskombinationer! Det var ikke skuffe , med Lysstyrke fra citron og sennep, som vi har brug for på kølige dage. Kål topping var min favorit del, som jeg kan forudse på mange en fremtidig suppe. Dens også veganer og par meget godt med hvidvin.
